Вторые блюда. Птица.

 

Курица по хайнаньски и цун юбин

Курица по-хайнаньски — Китайская кухня

  Курица по-хайнаньски — традиционное блюдо китайской кухни, родом с острова Хайнань. Ингредиенты — Курица по-хайнаньски: курица — 1 шт., лук репчатый — 4 шт., имбирь — 50 гр, рис — 1 стакан, белый перец — 8 горошин, чеснок — 6 зубчиков, сладкий соус чили — 3 ст. ложки, острый…

нет комментариев
Индейка

Запечённая индейка — Кухня США

  Запеченная индейка — традиционное праздничное блюдо, особенно популярное в США. Исторически его готовили на День Благодарения в знак благодарности индейцам, спасшим английских поселенцев от голодной смерти. Ингредиенты — Запечённая индейка: индейка — 1 шт., яблочный сок — 700 мл, розмарин — 1 веточка, чеснок — 1 головка, нерафинированный сахар…

нет комментариев

Гусиные ножки в тёмном соусе — Польская кухня

  Ингредиенты — Гусиные ножки: гусиные ноги — 4 шт., чеснок — 2 зубчика, красное сухое вино — 100 мл, вишневый джем — 3 ст. ложки, вишня без косточек — 200 гр, лимонная цедра — 1 щепотка, корица — 1 щепотка, растительное масло — 2 ст. ложки, тимьян, соль, перец…

нет комментариев