Месяц: Июнь 2017

Агония любви «Tourment d’amour» — традиционный пирог кухни Сент-Китс и Невис , состоящий из 4 слоев: тонкое хрустящее тесто, кокосовый джем

Рыбный блафф (Fish Blaff) — традиционное блюдо кухни Сент-Винсента и Гренадин, ароматное рыбное рагу или бульон. Название «blaff»

Варенье из зеленой папайи с кокосом (Papaya Jam with Coconut) — уникальное и традиционное блюдо кухни Тувалу. Тувалу, расположенное в южной части

Ваддай (Ouaddai) – традиционное печенье из проса, которое является неотъемлемой частью кулинарной кухни Чада. Название блюда связано с историческим регионом

Акваду (Akwadu) — традиционный десерт из бананов и кокосов, который является гордостью кухни Экваториальной Гвинеи. Акваду —

Ынджера (Injera) — традиционный эфиопский и эритрейский хлеб. Представляет собой тонкие, пористые лепёшки с кисловатым вкусом. Ынджера готовится

Бербере (Berbere) — традиционная пряная смесь, которая широко используется в кухне Эфиопии и Эритреи. Бербере используется для соусов, маринадов и супов.

Зини (Zigni) — одно из самых известных и популярных блюд эритрейской кухни. Зини — традиционное тушеное мясо, приготовленное с использованием

  Кисра — традиционное блюдо кухни Судана, тонкий квашенный хлеб из ферментированной муки сорго с добавлением пшеничной муки.

  Фуль Судани (Ful sudani) – традиционное блюдо суданской кухни. Фуль судани представляют собой лакомство из арахиса, похожее на печенье макаронс.

Салата асвад бе забади (Salata aswad be zabadi) — традиционная закуска Южного Судана. Салата асвад бе забади занимает важное место в местной культуре питания.

  Санвин макин (Sanwin Makin) — традиционный десерт бирманской кухни. Кухня Мьянмы во многом испытала влияние индийской гастрономии, и десерты —