Гарниры
Вареная кукуруза в молоке – традиционное блюдо русской кухни, распространённое преимущественно в южных регионах России. Кукуруза была завезена в Россию
Вторые блюда вегетарианские
Гитхери (Githeri) — традиционное блюдо кенийской кухни. Гитхери готовится из смеси варёных бобов и кукурузы, к которым могут добавляться овощи, специи и иногда мясо.
Вторые блюда из мяса
Пибим Нэнмен (Naengmyeon) – традиционное блюдо корейской кухни. Нэнмен пибим представляет собой разновидность холодной лапши, которая отличается своей
Вареная кукуруза – традиционное блюдо русской кухни. Вареная кукуруза представляет собой отваренные початки молодой кукурузы, подающиеся горячими с солью
Садза (Sadza) – основное национальное блюдо Зимбабве, густая каша, сваренная из кукурузной муки (маиса). По своей роли в культуре питания садза
Копытка или капытка (Kopytka) – традиционное блюдо польской кухни, также популярное в Беларуси и Литве. Копытки представляют собой картофельные
Вторые блюда из мяса
Рис из Джербы (Rouz jerbi) — традиционное тунисское блюдо на основе риса, происходит родом из Джербы, острова на тунисском побережье, известного
Вторые блюда вегетарианские
Мбаттен бруклу (Mbatten brouklou) — тунисские жареные крокеты из цветной капусты и картофеля. Название Мбаттен бруклу происходит из арабского языка
Гарниры из круп
Ншима (Nshima) — традиционное блюдо Замбии. Ншима представляет собой густую массу из кукурузной муки и кипячёной воды, напоминающую тесто по консистенции.
Гарниры
Угали (Ugali) — традиционное для кухни Кении базовое блюдо, которое здесь едят с каждым приемом пищи. По сути угали заменяет в Кении хлеб или гарнир.
Гарниры из круп
Масфуф (Mesfouf / mastouf) – традиционное блюдо алжирской кухни на основе кускуса. Также популярен в Марокко и некоторых регионах Туниса.
Гарниры
Вааче (Waakye) — очень простое традиционное блюдо кухни Ганы, состоящее из риса и бобов, сваренных в особом отваре из листьев сорго. Основные компоненты Вааче —