Месяц: Ноябрь 2019
Кутья – старинное славянское блюдо. Кутья представляет собой сладкую кашу из цельных зерен злаков с добавлением меда, сахара, орехов или сухофруктов.
Рождественский кекс (Christmas cake) – фруктовый кекс, который подается на Рождество. Изначально рождественские кексы – это английская традиция
Пипаркукас (Piparkūkas) – традиционные рождественские пряники, типичные для латышской кухни. Название пипаркукас переводится как «перечное печенье».
Глинтвейн (Glühwein) – традиционный немецкий, австрийский и чешский рождественский напиток. Глинтвейн представляет собой смешанное со специями и
Токитура (Tochitură) – национальное блюдо румынской кухни. Токитура представляет собой рагу из свинины, реже говядины. Традиционно токитура подается
Мчади – традиционное блюдо грузинской кухни. Мчади представляют собой плотную пресную лепешку из кукурузной муки. В Грузии мчади употребляют как вместо
Ватерзой (Waterzooi) – классическое блюдо бельгийской кухни. Ватерзой представляет собой похлёбку, которая готовится из рыбы и овощей.
Ягодный пирог – традиционная русская выпечка. В сезон сбора урожая ягодный пирог становится как никогда актуален. Простой в приготовлении ягодный
Мусака (Moussaka) – традиционная балканская и восточная запеканка из овощей с мясом. Обычно мусаку готовят из баклажанов, картофеля и мясного фарша.
Чамп (Champ) – традиционное блюдо ирландской кухни. Чамп представляет собой картофельное пюре с рубленым зеленым луком. Еще в середине XX века чамп
Боксти (Boxty) – традиционное блюдо ирландской кухни. Боксти представляют собой картофельные оладьи, приготовленные по особому рецепту.
Гравлакс (Gravlax) – традиционный скандинавский слабосоленый лосось. Гравлакс популярен в норвежской, шведской, исландской и датской кухнях.