Вторые блюда

Токитура (Tochitură) – национальное блюдо румынской кухни. Токитура представляет собой рагу из свинины, реже говядины. Традиционно токитура подается с

Мусака (Moussaka) – традиционная болгарская запеканка из овощей с мясом. Обычно мусаку готовят из баклажанов, картофеля и мясного фарша.

Чамп (Champ) – традиционное блюдо ирландской кухни. Чамп представляет собой картофельное пюре с рубленым зеленым луком. Еще в середине XX века чамп порой

Боксти (Boxty) – традиционное блюдо ирландской кухни. Боксти представляют собой картофельные оладьи, приготовленные по особому рецепту. Название боксти

Гравлакс (Gravlax) – традиционный скандинавский слабосоленый лосось. Гравлакс популярен в норвежской, шведской, исландской и датской кухнях.

Оромо – традиционное блюдо алтайской кухни. Оромо представляют собой приготовленные на пару изделия из тонкого пресного теста с начинкой.

Малай кофта  (Malai kofta) – традиционное блюдо индийской кухни. Представляют собой овощные или сырные тефтели в сливочном соусе. «Малай» в переводе с

Тыквенный суп (Pumpkin soup) – считается традиционным блюдом кухни США. Представляет собой густой суп-пюре, приготовленный из тыквы. Обычно его готовят

Чушка бюрек или чушки бюрек – традиционное блюдо болгарской кухни. Чушка бюрек представляют собой обжаренные в панировке сладкие перцы, фаршированные брынзой.

Кассуле (Cassoulet) – традиционное блюдо французской кухни. Кассуле представляет собой густую бобовую похлебку с мясом, родом из Тулузы.

Запеченная индейка – традиционное праздничное блюдо, особенно популярное в США. Название представляет собой способ приготовления целой тушки индейки, запечённой

Темаки (Temaki) –традиционное японское блюдо, одна из разновидностей суши. Темаки относятся к разновидности макидзуси (Makizushi), то есть роллов, и представляют

Окономияки (Okonomiyaki) – традиционная японская жареная лепёшка, родом из регионов Кансай и Хиросима, ставшая популярной по всей стране.

Фаршированная репа – традиционное блюдо русской кухни. Фаршированная репа представляет собой запечённую или тушёную репу, наполненную различными начинками

Кимчи – самое популярное корейское блюдо. Кимчи представляет собой блюдо из ферментированных овощей, чаще всего пекинской капусты и редьки, приправленных

Курица по-хайнаньски – традиционное блюдо китайской кухни, родом с острова Хайнань. Блюдо представляет собой отварную курицу, подаваемую с рисом и набором соусов.

Фейжоада (Feijoada) – традиционное блюдо бразильской кухни, корнями уходящее в колониальные времена. Название происходит от слова «feijão» (фасоль) и представляет

Крокетас (Croquetas) – традиционная испанская закуска. Крокетас представляют обжаренные в панировке небольшие изделия из заварного теста с начинкой или без.

Баклажаны с пармезаном Швейцарской гвардии (Swiss Guard Eggplant Parmesan) – считается самым любимым блюдом Швейцарской гвардии и традиционным блюдом Ватикана.

Ризотто аль вино россо (Risotto al Vino Rosso) – ризотто с белыми грибами и красным вином, одном из любимых блюд Швейцарской гвардии Ватикана.