Ингредиенты: Вода
Потаж Сен-Жермен (Potage Saint-Germain) – классический французский суп-пюре. Потаж Сен-Жермен готовится из свежего или замороженного зелёного горошка.
Плов в казане – одно из главных и самых узнаваемых блюд узбекской кухни. Узбекский плов в казане готовится из риса, мяса (чаще баранины), моркови, лука
Вторые блюда из мяса
Тфина Пкайла (T’fina Pkaila) – традиционное еврейское тунисское праздничное рагу, приготовленное на основе шпинатного конфи (пкайла), фасоли и мяса.
Кексы
Пане ди Паскуа (Pane di Pasqua) – традиционная итальянская пасхальная выпечка в виде плетёного кольца или косы. В центр Пане ди Паскуа помещают окрашенное яйцо.
Маринованные шампиньоны – популярная закуска русской кухни, особенно распространённая с советских времён. Традиция консервирования грибов уходит корнями
Фокачча (Focaccia) – классический итальянский хлеб с оливковым маслом. Фокачча – древний итальянский хлеб, который имеет корни в Римской империи.
Десерты
Парварда – традиционная сладость, популярная в узбекской кухне, также парварда широко распространена в кухнях Таджикистана, Афганистана, Ирана и на Кавказе.
Блины на закваске – традиционное блюдо русской кухни, уходящее корнями в глубокую древность. Блины на закваске готовили еще в Древней Руси, используя естественное
Вторые блюда из морепродуктов
Креветки тамаринд / креветки асам (Asam Prawn / Tamarind Prawn) – классическое блюдо кухни Малайзии. Несмотря на простоту рецепта, креветки тамаринд
Закуски
Жареные на гриле каштаны (Grilled chestnuts) – популярное в США рождественское угощение, особенно распространенное в Нью-Йорке. Каштаны гриль можно встретить
Хлеб
Французский багет (Baguette) – традиционное блюдо французской кухни. Багет представляет собой длинный тонкий вид хлеба, который готовится из постного
Изделия из теста
Хлебная закваска – симбиотическая культура молочнокислых бактерий и дрожжей, которая используется для ферментации теста при приготовлении хлеба и хлебобулочных изделий.
Куймак (Kuymak) – традиционное блюдо турецкой кухни Черноморского региона, особенно популярное в городе Трабзон. Куймак представляет собой тягучую сырную
Тесто для пиццы (Pizza dough / impasto per pizza) традиционное итальянское дрожжевое тесто. Тесто для пиццы представляет собой дрожжевое тесто, которое
Желе из черной смородины (Blackcurrant jelly) – традиционное блюдо английской кухни. Желе из черной смородины представляет собой очень густой, желеобразный
Остри – традиционное блюдо грузинской кухни. Остри представляет собой мясное рагу, приготовленное с добавлением острого перца. Как и многие грузинские
Соленые огурцы – традиционное блюдо русской кухни, а также многих других кухонь мира: украинской, белорусской, польской, немецкой. Соленые огурцы представляют
Кубете – традиционное блюдо крымско-татарской кухни. Также его можно встретить под названиями кубите, кубэтэ, кобете, кобите или кобэте.
Ханум – традиционное блюдо узбекской кухни. Ханум представляет собой блюдо из тонкого пресного теста, начиненного картофелем или мясом, которое готовится
Самса (Somsa / samsa) – традиционное блюдо узбекской кухни. Самса представляет собой пирожок из пресного, чаще всего слоеного, теста, начиненный
