Ингредиенты: Злаковые
Вторые блюда из мяса
Салтах (Saltah) — традиционное блюдо йеменской кухни, густой суп или рагу. Название происходит от арабского слова salatah, которое означает «смесь»
Супы
Чорба фрик или чорба фрике (Chorba frik) – традиционное блюдо алжирской кухни. Чорба фрик представляет собой довольно густой суп на томатной основе
Десерты
Макруд (Makroud / Maqrouth) – традиционное печенье, популярное в Алжире и Тунисе, а также в Марокко, Ливии и на Мальте. За право считаться родиной
Вторые блюда из рыбы
Локрио де пика пика/ Локрио с сардинами (Locrio de pica pica) — доминиканское блюдо, представляющее собой разновидность локрио с сардинами.
Вторые блюда из рыбы
Папитас (Papitas) — традиционные боливийские жаренные в панировке пирожки из киноа, фаршированные консервированным тунцом. Киноа, главный
Вторые блюда
Дал Бхат (Dal bhat) – традиционная еда с индийского субконтинента, популярная во многих областях Непала, Бангладеш и Индии. Дал Бхат является основной
Вторые блюда
Ризотто со спаржей (Risotto con asparagi) — классическое весеннее блюдо итальянской кухни. Спаржа, символизирующая обновление природы, идеально
Десерты
Дзукотто из коломбы (Zuccotto di colomba) — итальянский десерт, приготовленный на основе традиционного пасхального кекса коломба.
Изделия из теста
Торта верде паскуалина (Torta verde pasqualina) – старинное итальянское блюдо, которое уходит своими корнями аж в XV век. Название переводится с
Вторые блюда
Тортино ди патате (Tortino di patate) — традиционное блюдо итальянской кухни, запечённые картофельные маффины. Название «тортино» происходит от
Вторые блюда из рыбы
Гамбургеры с лососем (Hamburger di salmone) — блюдо современной итальянской кухни. Появился как ответ на стремление сочетать традиции средиземноморского
Супы вегетарианские
Минестра ди фарро (Minestra di farro, verza e patate) — традиционный итальянский суп из полбы, савойской капусты и картофеля.
Вторые блюда
Хаггис (Haggis) — традиционный шотландский пудинг из бараньих потрохов, перемешанных с луком, овсянкой, нутряным салом, специями и солью, отваренных
Десерты без выпекания
Кранахан (Cranachan) — традиционный десерт шотландской кухни. Кранахан исторически готовился из поджаренных с сахаром овсяных хлопьев и мягкого сыра
Вторые блюда из мяса
Нэнмен (Naengmyeon) – традиционное блюдо корейской кухни в виде холодной лапши, которое особенно популярно летом. Название «
Десерты
Мариленкнедль (Marillenknödel) — традиционное блюдо австрийской и чешской кухонь. Мариленкнедль представляет собой сладкую булочку с начинкой
Супы
Довга (Dovgha) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Довга представляет собой суп на основе катыка. Другое его название – довга катык шорбасы
Вторые блюда вегетарианские
Луковые оладьи (Ejjeh Bkerrate) — традиционное сирийское блюдо, овощные оладьи из лука-порея, обжаренные во фритюре. Название «
Вторые блюда из мяса
Мафе (Mafé) — традиционное блюдо сенегальской кухни и характерное для кухни Западной Африки. Название Мафе происходит от слова на языке волоф, который
Вторые блюда
Тибудьен (Thieboudienne или ceebu jën) — самое известное и популярное блюдо Сенегала и других стран Западной Африки. В переводе с языка волоф, на
