Ингредиенты: Алкоголь
Вторые блюда из птицы
Доро Ват (Doro wat) — традиционное эфиопское блюдо. Представляет собой острое рагу, приготовленное из курицы, печени, желудка и вареных яиц с использованием
Вторые блюда из птицы
Утка с апельсинами (Duck à l’orange) — классическое французское блюдо, жареная утка, поданная с кисло-сладким апельсиновым соусом.
Алкогольные напитки
Рок шэнди (Rock Shandy) — любимый в Зимбабве освежающий напиток, который готовят из лимонада со льдом с добавлением биттера.
Изделия из теста
Бефанини (Befanini) — традиционные итальянские песочные печенья, которые готовят и подают 6 января, в День Крещения Господня, более известный
Алкогольные напитки
Кокито (Coquito) — традиционный пуэрториканский рождественский напиток на основе кокоса и рома. Название Coquito переводится с испанского
Закуски
Фуа гра (Foie gras) — блюдо французской кухни, жирная печень гуся или утки, откормленных по специальной технологии. Во Франции фуа гра считается
Пирожные
Пирожное Рунеберга (Runeberg torte) — традиционная финская выпечка, названная в честь национального поэта Финляндии Йохана Людвига Рунеберга.
Супы
Гюдон (Gyūdon) — традиционное японское блюдо, название которого дословно переводится как «чаша говядины» (gyu — говядина, don —
Изделия из теста
Болу рей (Bolo rei) — традиционный португальский рождественский кекс с сухофруктами. Болу рей еще называют Королевский пирог, а название Болу
Сэндвичи
Франсезинья (Francesinha) — традиционный португальский сэндвич, особенно популярный в городе Порту. Франсезинья — не просто сэндвич
Десерты
Бискотти олио (Biscotti all’olio) — хрустящее итальянское печенье, приготовленное на оливковом масле вместо сливочного. Бискотти олио родом
Вторые блюда
Ризотто со спаржей (Risotto con asparagi) — классическое весеннее блюдо итальянской кухни. Спаржа, символизирующая обновление природы, идеально
Десерты
Дзукотто из коломбы (Zuccotto di colomba) — итальянский десерт, приготовленный на основе традиционного пасхального кекса коломба.
Десерты без выпекания
Классический тирамису (Tiramisu’ ricetta classica) — один из самых известных итальянских десертов. Готовится из печенья савоярди, пропитанного
Вторые блюда из мяса
Спеццатино из мяса и картофеля (Spezzatino di vitello con patate) — традиционное итальянское блюдо, тушёная телятина с картофелем и овощами.
Десерты без выпекания
Быстрый тирамису без яиц (Tiramisu’ senza uova) — популярная версия классического итальянского десерта, которая исключает сырые яйца из рецепта.
Печенье
Кьякьере аль форно (Chiacchiere al forno) – тонкое, хрустящее итальянское печенье из сдобного теста, популярное в период карнавала.
Печенье
Кьякьере ди Карневале (Chiacchiere di Carnevale) – традиционное итальянское карнавальное печенье, тонкое, хрустящее печенье из сдобного теста, обжаренное
Закуски с рыбой и морепродуктами
Граавилохи / Гравлакс (Gravlox / Graavilohi) — традиционное блюдо финской кухни, солёный лосось, приготовленный с использованием особого метода маринования.
Десерты без выпекания
Кранахан (Cranachan) — традиционный десерт шотландской кухни. Кранахан исторически готовился из поджаренных с сахаром овсяных хлопьев и мягкого сыра
