Ингредиенты: Молочные продукты

  Баница (Banitsa) – традиционная для болгарской кухни выпечка из слоеного теста. Аутентичный рецепт баницы предполагает в начинке сыр, но есть множество

  Пай энд мэш (Pie and mash) – традиционное блюдо английской кухни. Название «пай энд мэш» переводится с английского как «пирог и пюре».

  Шор гогал (Shor goghal) – традиционное блюдо азербайджанской кухни, слоеная выпечка с соленой начинкой. Название «шор» означает солёный, а «

  Фирни (Phirni) – старинное блюдо азербайджанской кухни, берущее начало в персидской традиции. Фирни — нежный рисовый пудинг, приготовленный

  Петулла (Petulla) — традиционное блюдо албанской кухни, десерт в виде жареного во фритюре теста из пшеничной или гречневой муки.

  Гогоши (Gogoşi) — традиционные румынские сладкие пончики, обжаренные во фритюре. Гогоши бывают пустыми внутри или с начинкой —

  Корнулец (Cornulețe) — традиционная румынская выпечка в виде рогаликов, ароматизированных ванилью или ромовой эссенцией. В качестве начинки

  Самбуса (Sambusa) – традиционные таджикские пирожки треугольной формы с мясной начинкой. Считается, что возникло блюдо в X веке в Центральной Азии

  Каак (Ka’ak) — традиционная йеменская выпечка. Название каак на арабском языке буквально означает «выпечка» или «пирог».

Наан (Naan) — традиционный дрожжевой хлеб, популярный в Индии, Пакистане, Афганистане и соседних странах. Слово наан происходит из персидского языка

Каак малих (Kaak malih) — традиционные небольшие солёные печенья, популярные в Ливии. Название блюда в переводе с арабского означает буквально «солёная выпечка».

Ум Али (Oum Ali или Om Ali) – традиционный десерт, популярный в странах Ближнего Востока, таких как Египет, Катар и другие. Ум Али также известен как «ближневосточный пудинг» и.

  Папитас (Papitas) — традиционные боливийские жаренные в панировке пирожки из киноа, фаршированные консервированным тунцом. Киноа, главный

  Лепешки из соленой рыбы (Salt fish cakes) — традиционное для кухни Барбадоса блюдо, которое готовят из соленой трески. Под разными названиями

  Туфахия (Tufahije) — нежнейший боснийский десерт, появившийся на Балканах во времена Османской империи. Помимо Боснии и Герцеговины, туфахия

  Болу рей (Bolo rei) — традиционный португальский рождественский кекс с сухофруктами. Болу рей еще называют Королевский пирог, а название Болу

  Франсезинья (Francesinha) — традиционный португальский сэндвич, особенно популярный в городе Порту. Франсезинья — не просто сэндвич

  Бакальяу (Bacalhau) — традиционное португальское блюдо из трески. Вообще изначально Bacalhau переводится с португальского как треска.

  Песто по-генуэзски /песто дженовезе (Pesto alla genovese) – традиционный соус итальянской кухни, происходящий из региона Лигурия, а именно – из города Генуя.

Красное песто по-сицилийски (Pesto di melanzane e mandorle / ricetta siciliana) — традиционный итальянский соус из базилика. Классический песто из