Ингредиенты: Семена и орехи

Бьявиа (Bjawia / Bjaouia) — тунисский десерт, приготовленный из жареных орехов в сахарном сиропе, чем-то напоминающий козинак. Бьявиа родом из Сфакса

Дебла (Debla) — традиционное тунисское лакомство из тонко раскатанного теста, свернутого в спирали, обжаренного во фритюре и пропитанного ароматным

Крима Тунсия (Krima Tounsiya) — традиционный тунисский десерт. Представляет собой традиционный тунисский кремовый десерт на основе заварного крема

Цитронад (Citronnade) — традиционный тунисский лимонад, особенностью которого является использование целиком измельчённых лимонов, включая цедру.

Грайба (Ghraiba /ghribia /ghraïba /ghriyyaba) — традиционное тунисское песочное печенье, популярное в национальной кухне. Грайба готовят из нутовой

Таджин эль бей (Tajine el Bey) — элегантный и изысканный вариант тунисского таджина. Отличается ромбовидной формой, напоминающей пахлаву, и состоит

Тунисский сабайон (Tunisian sabayon) — традиционное блюдо тунисской кухни. Представляет собой адаптацию знаменитого итальянского десерта сабайон

Мергез (Merguez) – традиционное блюдо тунисской и алжирской кухонь. Мергез представляет собой острую колбасу, приготовленную из ягнятины, говядины или

  Боботи (Bobotie) — традиционная для кухни ЮАР мясная запеканка, покрытая корочкой из яиц с молоком.  Блюдо имеет голландские корни, но в его

  Абекаче речеаде ком атум (Abacate recheado com atum) — традиционное блюдо кухни Гвинеи-Бисау.  Абекаче речеаде ком атум представляет собой

Либоке (Liboké) — традиционный метод приготовления в кухне Демократической Республики Конго и в Республике Конго. Название Либоке переводится как

  Арроз досе (Arroz doce) — традиционный десерт кухни Сан-Томе и Принсипи. Арроз досе представляет собой рис, сваренный в кокосовом молоке с