Ингредиенты: Соль
Топонь оришкат – традиционное блюдо мордовской кухни. Топонь оришкат представляют собой обжаренные творожные шарики, похожие на сырники.
Наурыз коже – традиционное блюдо казахской кухни, которое готовят к празднованию казахского праздника весны Наурыз. По казахскому поверью считается
Мачанка (или мочанка) – старинное национальное белорусское блюдо. Мачанка представляет собой густой соус-рагу для макания драников или блинов.
Балык экмек (Balık ekmek) – типичная для турецкой кухни уличная еда. Балык экмек представляет собой рыбное филе, обжаренное или приготовленное на гриле
Латкес (Latkes) – разновидность оладьев из картофеля. Евреи ашкенази традиционно готовят латкес к празднованию Хануки. Название латкес происходит от восточнославянского
Ливийский летний салат (slatha) – традиционное блюдо Ливии. Ливийский летний салат представляет собой легкий летний салат из помидоров, огурцов, оливок
Бинт аль сан (Bint al-sahn) – традиционный и очень популярный йеменский медовый слоеный пирог, напоминающий пахлаву. Название бинт аль сан переводится
Шакарап (шакароб или ачик-чучук) — традиционный салат в кухнях Узбекистана, Киргизии. Также широко распространён в таджикской и казахской кухнях.
Каттама – традиционная киргизская лепешка из слоеного теста. Представляет собой тонко раскатанное тесто, смазанное сливочным маслом и свернутое в многослойную
Куурдак – старинное традиционное блюдо киргизской кухни. Куурдак представляет собой жареные с луком куски мяса. В разных вариациях это блюдо также встречается
Арабский салат (Arab salad) – традиционное блюдо иорданской и палестинской кухни. Арабский салат представляет собой летнюю закуску из свежих овощей, в
Маклюба (makluba) – одно из старейших блюд Ближнего Востока. Маклюба считается национальным блюдом иорданской кухни, но популярна во многих странах Ближнего
Решти (Rösti) – швейцарское картофельное блюдо, напоминающее картофельные драники. Особенно популярны решти в Швейцарии в качестве завтрака.
Афганский йогуртовый соус – традиционный холодный соус афганской кухни, который обычно подают к горячим лепёшкам, овощным закускам и блюдам из теста.
Болани (Bolani) – традиционное блюдо афганской кухни. Болани представляют собой тонкую лепёшку из пресного теста с начинкой, обжаренную на сковороде до
Машкичири – традиционное узбекское блюдо. Машкичири готовят из маша и риса с зажаркой из мяса и овощей. Название машкичири переводится как «каша из маша».
Машхурда – традиционный узбекский суп из маша и риса. Машхурда традиционно готовится на бульоне из баранины с добавлением зажарки из овощей и мяса, обжаренных
Асорда (Açorda) — традиционный простой португальский суп, приготовленный из нескольких основных ингредиентов: яиц, хлеба, оливкового масла, чеснока
Канда (Kanda) – традиционное блюдо Центральноафриканской республики. Канда представляет собой пряные мясные шарики или колбаски, приготовленные из рубленого
Ферганский плов – одна из классических разновидностей узбекского плова, происходящая из Ферганской долины. Блюдо готовят в чугунном казане, который обеспечивает
