Ингредиенты: Острый зеленый перец

  Лепешки из соленой рыбы (Salt fish cakes) — традиционное для кухни Барбадоса блюдо, которое готовят из соленой трески. Под разными названиями

  Куриный Саус (Souse) — традиционный для кухни Багамских островов куриный суп. Название саус в переводе означает «впитывать», а на багамском

Рыбный суп Би хун (bee hoon / Yue Tow Mai Fun) — традиционное сингапурское блюдо с глубокими кантонскими корнями. Кантонская кухня известна своими

Тиу из рыбных фрикаделек (Thiou de boulettes de poissons) — традиционное сенегальское блюдо,  нежные рыбные шарики, тушенные в пряном томатном соусе.

Мафе (Mafé) — традиционное блюдо сенегальской кухни и характерное для кухни Западной Африки. Название Мафе происходит от слова на языке волоф, который

  Ясса (Yassa) — традиционное блюдо сенегальской кухни, особенно популярное в регионе Казаманс. Этот исторический район, расположенный между

  Гбома десси (Gboma dessi) — традиционный для кухни Того шпинатный соус. Гбома десси, также известный как шпинатный соус (sauce feuille). Гбома десси —

  Грин фиг энд солтфиш (Green fig and saltfish) — традиционное блюдо из Сент-Люсии, которое является неотъемлемой частью местной культуры и кухни.

Рыбный блафф (Fish Blaff) — традиционное блюдо кухни Сент-Винсента и Гренадин, ароматное рыбное рагу или бульон. Название «blaff»

Салата асвад бе забади (Salata aswad be zabadi) — традиционная закуска Южного Судана. Салата асвад бе забади занимает важное место в местной культуре питания.