Ингредиенты: Специи и Приправы

 Пекановый пирог (Pecan pie) — традиционный американский открытый пирог с орехами пекан. Обычно подается на День Благодарения в США и Канаде.

Ребрышки по-техасски (Texas style beef ribs) — классическое блюдо американской кухни. Традиционный техасский способ приготовления ребрышек барбекю.

Ссамджан (Ssamjang) — густая, пикантная паста-соус из традиционной корейской кухни, чьё название буквально значит паста для обёртываний: ssam —

Кокосовый каукау (Coconut kaukau) — традиционное блюдо кухни Папуа-Новой Гвинеи, представляющее собой вкусное сочетание печёного сладкого картофеля

Мороженое из манго (Mango ice cream) — популярный десерт в Вануату, островном государстве в южной части Тихого океана. Основа рецепта мороженого

Нкате (Nkate cake) — традиционная хрустящая нуга из жареного арахиса, популярная в Экваториальной Гвинее и Гане. Основу Нкате составляют карамелизованный

Альбондигас де сардинас (Albondigas de sardinas) — традиционные рыбные тефтели из сардин, популярные в Экваториальной Гвинее. Альбондигас де сардинас

Рагу из бамии (Hot curried okra) — пряное вегетарианское блюдо, популярное в Экваториальной Гвинее и соседних странах Центральной Африки.

Джаж мкуалли (Djaj Mqualli) — традиционный марокканский таджин из курицы с сухофруктами и пряностями. Название блюда состоит из двух слов: Djaj —

Корн де газель (Cornes de gazelle) — традиционные марокканские печенья с миндальной начинкой, которые являются частью культурного наследия Марокко

Пастилла (Pastilla) — одно из самых известных марокканских блюд. Представляет собой необычный сладко-соленый пирог из тончайшего теста с начинкой

Пампонкоки (Pampoenkoekies) — традиционные южноафриканские тыквенные пончики. Пампонкоки представляют собой нежные оладьи из тыквенного пюре, которые

Коксистер (Koeksister / koeksuster) — южноафриканские пончики в виде косичек, щедро покрытые сиропом. Существует два вида коксистер: версия африканеров

Мальва пудинг (Malva pudding) — традиционный южноафриканский сладкий десерт, происходящий из кухни капских голландцев. Мальва пудинг готовится с

  Гривеш (Griouech / griwesh / griwech / griwchat) – традиционное блюдо алжирской кухни. Гривеш представляют собой фигурные изделия из теста, обжаренные

Буссу латмессу (Boussou latemessou / boussou la tmessou) — традиционное блюдо алжирской кухни. Буссу латмессу представляет собой печенье, которое

Таджин желбана (Tajine jelbana) – традиционное блюдо алжирской кухни. Таджин желбана представляет собой североафриканское мясное рагу с артишоками,горохом

Йуйу (Yoyos / youyous) – традиционная тунисская выпечка в форме пончика, которую пропитывают сахарным или медовым сиропом и посыпают измельченными фисташками или миндалем.

Двида мфавра (Dwida mfawra) – традиционное блюдо алжирской и тунисской кухонь, состоящее из приготовленной на пару тонкой ломаной вермишели, которую запекают

Мермез (Mermez) — традиционное тунисское пряное сытное рагу из нута с мясом.  Название «mermez» происходит от арабского корня ramaza, что может быть