Мороженое из манго (Mango ice cream) — вкусное угощение из Вануату, где манго растут в изобилии.
Ингредиенты — Мороженое из манго:
- мякоть манго — 2 стакана,
- манго — 170 гр,
- сахар — 350 гр,
- молоко — 1 стакан,
- сгущенное молоко — 1,5 стакана,
- яйца — 4 шт.,
- сок лайма — 3 ст. ложки,
- соль — 1 щепотка.
Рецепт — Мороженое из манго:
- Нагреть молоко и снять с огня как только начнет закипать.
- Яйца взбить с сахаром до образования пены, затем медленно добавить молоко, продолжая взбивать.
- Добавить сгущенное молоко, мякоть манго, лаймовый сок и щепотку соли. Хорошо перемешать.
- В конце добавить манго, нарезанный кубиками. Хорошо перемешать.
- Убрать в морозилку на 12 часов.
- Поместите препарат в миску мороженицы. Включить мороженицу и перемешивать в течение 30 минут.
- Для более плотной текстуры поместить мороженое в морозильную камеру за 30 минут до подачи на стол.
Видеорецепт – Мороженое из манго:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт мороженого из манго. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
