Ингредиенты: Фрукты
Десерты
Куба дравинэ (Koban-dravina) — вкусный аутентичный десерт из Мадагаскара, приготовленный в банановых листьях из клейкого риса со вкусом ванили
Безалкогольные напитки
Зум Кум (Zoom Koom) — традиционный безалкогольный напиток Буркина-Фасо. Зум Кум готовится из просовой муки, свежего имбиря, сахара и отвара тамаринда
Вторые блюда из птицы
Доро Ват (Doro wat) — традиционное эфиопское блюдо. Представляет собой острое рагу, приготовленное из курицы, печени, желудка и вареных яиц с использованием
Вторые блюда из птицы
Утка с апельсинами (Duck à l’orange) — классическое французское блюдо, жареная утка, поданная с кисло-сладким апельсиновым соусом.
Алкогольные напитки
Рок шэнди (Rock Shandy) — любимый в Зимбабве освежающий напиток, который готовят из лимонада со льдом с добавлением биттера.
Вторые блюда из птицы
Ньембуэ чикен (Nyembwe chicken) — традиционное блюдо габонской кухни, из копченой курицы тушёной в красном пальмовом масле с добавлением лука
Вторые блюда из птицы
Пуле ДГ (Poulet Directeur General) — культовое праздничное блюдо из Камеруна, произошедшее из региона Бамилеке в 1980-х годах. Название переводится
Приправы
Хильбе (hilbeh) — традиционная приправа йеменской кухни, приготовленная из семян пажитника. Пажитник, используемый для хильбе, рекомендуется брать
Вторые блюда из рыбы
Локрио де пика пика/ Локрио с сардинами (Locrio de pica pica) — доминиканское блюдо, представляющее собой разновидность локрио с сардинами.
Вторые блюда из рыбы
Папитас (Papitas) — традиционные боливийские жаренные в панировке пирожки из киноа, фаршированные консервированным тунцом. Киноа, главный
Супы
Куриный Саус (Souse) — традиционный для кухни Багамских островов куриный суп. Название саус в переводе означает «впитывать», а на багамском
Вторые блюда
Витель тоне (Vitel toné) – традиционное блюдо аргентинской кухни. Витель тоне представляет собой рождественское угощение, которое состоит из кусочков
Вторые блюда
Дал Бхат (Dal bhat) – традиционная еда с индийского субконтинента, популярная во многих областях Непала, Бангладеш и Индии. Дал Бхат является основной
Десерты
Туфахия (Tufahije) — нежнейший боснийский десерт, появившийся на Балканах во времена Османской империи. Помимо Боснии и Герцеговины, туфахия
Печенье
Кьякьере аль форно (Chiacchiere al forno) – тонкое, хрустящее итальянское печенье из сдобного теста, популярное в период карнавала.
Печенье
Кьякьере ди Карневале (Chiacchiere di Carnevale) – традиционное итальянское карнавальное печенье, тонкое, хрустящее печенье из сдобного теста, обжаренное
Вторые блюда вегетарианские
Луковые оладьи (Ejjeh Bkerrate) — традиционное сирийское блюдо, овощные оладьи из лука-порея, обжаренные во фритюре. Название «
Вторые блюда
Тибудьен (Thieboudienne или ceebu jën) — самое известное и популярное блюдо Сенегала и других стран Западной Африки. В переводе с языка волоф, на
Вторые блюда из птицы
Ясса (Yassa) — традиционное блюдо сенегальской кухни, особенно популярное в регионе Казаманс. Этот исторический район, расположенный между
Десерты
Бананы фламбе (Banana flambé fritters) — десерт с Сейшельских островов, отражающий влияние французской и креольской кулинарных традиций.
