Ингредиенты: Рыба

Мафальдине с лососем и зелёным горошком в сливочном соусе – современное итальянское блюдо. Представляет собой пасту из длинных лент мафальдине или феттуччини

Блинные роллы – современный способ подачи блинов в русской кухне. Представляет собой тонкий блин, равномерно покрытый начинкой и свернутый в плотный рулет

Посол красной рыбы с мёдом и горчицей – современная вариация традиционного метода сухого посола красной рыбы, включающая использование мёда и горчицы для

Посол красной рыбы с чесноком и укропом – традиционный способ приготовления лосося, форели, горбуши и симы с добавлением свежей зелени и лёгкой пикантности.

Посол красной рыбы с бренди и мёдом – современный вариант традиционного сухого посола лосося, форели, горбуши и других видов красной рыбы.

Базовый сухой посол красной рыбы – традиционный способ сохранения и приготовления лосося, форели, горбуши и симы. Метод основан на использовании соли и

Малосольная икра – одно из самых деликатных и любимых блюд русской кухни. Малосольную икру готовят из икры лососевых или речной рыбы сразу после вылова.

Блины на закваске – традиционное блюдо русской кухни, уходящее корнями в глубокую древность. Блины на закваске готовили еще в Древней Руси, используя естественное

Суп банга (Banga soup) – традиционное блюдо нигерийской кухни. Банга представляет собой традиционный суп-рагу из пальмовых орехов, характерный для дельты

Балык экмек (Balık ekmek) – типичная для турецкой кухни уличная еда. Балык экмек представляет собой рыбное филе, обжаренное или приготовленное на гриле

Спьедини ди мерлуццо (Spiedini di merluzzo) – традиционное блюдо итальянской кухни. Представляют собой шашлычки из кусочков трески, нанизанных на шпажки

Пескадо а-ла Веракрузана (Pescado a la Veracruzana) – традиционное мексиканское блюдо. Пескадо а-ла Веракрузана представляет собой блюдо из рыбы, приготовленной

Ватерзой (Waterzooi) – классическое блюдо бельгийской кухни. Ватерзой представляет собой похлёбку, которая готовится из рыбы и овощей.  Название ватерзой

Гравлакс (Gravlax) – традиционный скандинавский слабосоленый лосось. Гравлакс популярен в норвежской, шведской, исландской и датской кухнях.

Бергенский суп (Bergen Fish Soup) – традиционный норвежский рыбный суп. В Норвегии его принято готовить на различных ярмарках и фестивалях.

Темаки (Temaki) –традиционное японское блюдо, одна из разновидностей суши. Темаки относятся к разновидности макидзуси (Makizushi), то есть роллов, и представляют

Форшмак (Vorschmack) – традиционная закуска израильской кухни, представляется собой паштет из солёной сельди. Форшмак имеет ашкеназские корни и популярен

Фиш энд чипс (Fish and chips) – национальное блюдо английской кухни, которое считается негласным символом Англии. Представляет собой филе белой рыбы, обжаренное

Три-три кейк (Tri-Tri cake) — солёная закуска из кухни Сент-Винсент и Гренадин. Представляет собой маленькие оладьи или котлетки из мелкой рыбы с

Альбондигас де сардинас (Albondigas de sardinas) — традиционные рыбные тефтели из сардин, популярные в Экваториальной Гвинее. Альбондигас де сардинас