Ингредиенты: Овощи

Балык экмек (Balık ekmek) – типичная для турецкой кухни уличная еда. Балык экмек представляет собой рыбное филе, обжаренное или приготовленное на гриле

Латкес (Latkes) – разновидность оладьев из картофеля. Евреи ашкенази традиционно готовят латкес к празднованию Хануки. Название латкес происходит от восточнославянского

Ливийский летний салат (slatha) – традиционное блюдо Ливии. Ливийский летний салат представляет собой легкий летний салат из помидоров, огурцов, оливок

Шакарап (шакароб или ачик-чучук) — традиционный салат в кухнях Узбекистана, Киргизии. Также широко распространён в таджикской и казахской кухнях.

Каттама – традиционная киргизская лепешка из слоеного теста. Представляет собой тонко раскатанное тесто, смазанное сливочным маслом и свернутое в многослойную

Куурдак – старинное традиционное блюдо киргизской кухни. Куурдак представляет собой жареные с луком куски мяса. В разных вариациях это блюдо также встречается

Арабский салат (Arab salad) – традиционное блюдо иорданской и палестинской кухни. Арабский салат представляет собой летнюю закуску из свежих овощей, в

Маклюба (makluba) – одно из старейших блюд Ближнего Востока. Маклюба считается национальным блюдом иорданской кухни, но популярна во многих странах Ближнего

Решти (Rösti) – швейцарское картофельное блюдо, напоминающее картофельные драники. Особенно популярны решти в Швейцарии в качестве завтрака.

Афганский йогуртовый соус –  традиционный холодный соус афганской кухни, который обычно подают к горячим лепёшкам, овощным закускам и блюдам из теста.

Болани (Bolani) – традиционное блюдо афганской кухни. Болани представляют собой тонкую лепёшку из пресного теста с начинкой, обжаренную на сковороде до

Машкичири – традиционное узбекское блюдо. Машкичири готовят из маша и риса с зажаркой из мяса и овощей. Название машкичири переводится как «каша из маша».

Машхурда – традиционный узбекский суп из маша и риса. Машхурда традиционно готовится на бульоне из баранины с добавлением зажарки из овощей и мяса, обжаренных

Асорда (Açorda) — традиционный простой португальский суп, приготовленный из нескольких основных ингредиентов: яиц, хлеба, оливкового масла, чеснока

Канда (Kanda) – традиционное блюдо Центральноафриканской республики. Канда представляет собой пряные мясные шарики или колбаски, приготовленные из рубленого

Ферганский плов – одна из классических разновидностей узбекского плова, происходящая из Ферганской долины. Блюдо готовят в чугунном казане, который обеспечивает

Свадебная капуста или свадбарски купус (Svadbarski kupus) национальное блюдо сербской кухни. Представляет собой блюдо из квашеной капусты и мяса, которое

Пастиччо ди ризо (Pasticcio di Riso alla moda di Cavour) – итальянская запеканка из риса, представляющая собой запечённый рисовый пирог с мясной, овощной

Винегрет (Vinegret) – салат русской кухни, который также популярен в других постсоветских странах. Он представляет собой смесь из кубиков отваренных овощей

Салат «Зимний» или зимний салат – традиционное блюдо русской кухни. Представляет собой холодную закуску на основе отварных овощей (картофеля, моркови)