Ингредиенты: Разные продукты
Вторые блюда из птицы
Дови (Dovi) — традиционное блюдо зимбабвийской кухни, густое рагу на основе арахисового масла с добавлением мяса и овощей. Ключевым компонентом
Алкогольные напитки
Рок шэнди (Rock Shandy) — любимый в Зимбабве освежающий напиток, который готовят из лимонада со льдом с добавлением биттера.
Изделия из теста
Сфенж (Sfenj) — марокканские жареные пышки, часто описываемые как нечто среднее между пончиком и чурросом. Название происходит от арабского слова «
Изделия из теста
Маннала (Mannala) — традиционные рождественские булочки из региона Эльзас (Франция), выполненные в форме маленьких человечков.
Гарниры из круп
Масфуф (Mesfouf / mastouf) – традиционное блюдо алжирской кухни на основе кускуса. Также популярен в Марокко и некоторых регионах Туниса.
Вторые блюда из морепродуктов
Нсонло сутулу (Nsonlo Sutulu) — традиционное блюдо кухни Ганы, тушёное филе рыбы в томатном соусе с ароматом свежей мяты. Название блюда происходит
Гарниры
Вааче (Waakye) — очень простое традиционное блюдо кухни Ганы, состоящее из риса и бобов, сваренных в особом отваре из листьев сорго. Основные компоненты Вааче —
Закуски
Бхаджа (Bhajas) — традиционная закуска маврикийской кухни, пряные оладьи из нутовой муки с овощами, обжаренные во фритюре. Бхаджа имеет индийское
Хлеб
Шами (Shami bread) – традиционные египетские пшеничные лепёшки, популярны в домашней кухне Каира и южных регионов Египта. По структуре и форме они
Супы мясные
Молокхия (Mlokhia) – традиционное блюдо египетской кухни, суп из листьев растения молокхия и курицы. Растение Молокхия — листовое растение
Вторые блюда из птицы
Ньембуэ чикен (Nyembwe chicken) — традиционное блюдо габонской кухни, из копченой курицы тушёной в красном пальмовом масле с добавлением лука
Вторые блюда
Квакоко (Kwacoco) — традиционное камерунское блюдо, основой которого служит натёртый корнеплод Таро (cocoyam), плотно завёрнутый в листья плантана
Вторые блюда из птицы
Пуле ДГ (Poulet Directeur General) — культовое праздничное блюдо из Камеруна, произошедшее из региона Бамилеке в 1980-х годах. Название переводится
Пирожные
Пирожное Рунеберга (Runeberg torte) — традиционная финская выпечка, названная в честь национального поэта Финляндии Йохана Людвига Рунеберга.
Супы мясные
Форикол (Farikal) — национальное блюдо норвежской кухни, которое дословно переводится как «баран в капусте». Форикол настолько популярно
Пироги
Скландраусис (Sklandrausis) — традиционная и уникальная в своем роде латышская выпечка исторически происходит из Латвийского региона под названием Курземе.
Вторые блюда из мяса
Пай энд мэш (Pie and mash) – традиционное блюдо английской кухни. Название «пай энд мэш» переводится с английского как «пирог и пюре».
Изделия из теста
Шор гогал (Shor goghal) – традиционное блюдо азербайджанской кухни, слоеная выпечка с соленой начинкой. Название «шор» означает солёный, а «
Изделия из теста
Петулла (Petulla) — традиционное блюдо албанской кухни, десерт в виде жареного во фритюре теста из пшеничной или гречневой муки.
Супы
Гюдон (Gyūdon) — традиционное японское блюдо, название которого дословно переводится как «чаша говядины» (gyu — говядина, don —
