Закуски

Мачанка (или мочанка) – старинное национальное белорусское блюдо. Мачанка представляет собой густой соус-рагу для макания драников или блинов.

Куртидо (Curtido) – традиционный сальвадорский салат из квашеной капусты с овощами и специями. Название «куртидо» происходит от испанского слова curtir

Смерребред (Smørrebrød) – традиционное блюдо датской кухни в виде сэндвичей. Как они появились, чем интересны и с чем их едят, подробно написано в статье

Фуль Медамес (Ful medames) – традиционное блюдо египетской кухни. Фуль медамес представляет собой измельченные бобы с заправкой из оливкового масла, лимона и пряностей.

Чикен Роти (Chicken roti)– традиционное блюдо кухни Сент-Люсии. Чикен роти представляет собой пряное рагу из курицы с овощами, приготовленное с порошком

Тток (Ddok) – это национальный корейский десерт, который готовят из рисовой муки. Именно тток лёг в основу радужного пирога, символа счастья и благополучия.

Брецель (Brezel) – традиционное блюдо немецкой кухни, особенно юга Германии. Также брецель популярен в Австрии и немецкой Швейцарии. Брецель представляет

 Муждей (Mujdei) – острый чесночный соус, который традиционно используется в румынской кухне. Муждей готовят из зубчиков чеснока, измельченных и размолотых

Кутья – старинное славянское блюдо. Кутья представляет собой сладкую кашу из цельных зерен злаков с добавлением меда, сахара, орехов или сухофруктов.

Гравлакс (Gravlax) – традиционный скандинавский слабосоленый лосось. Гравлакс популярен в норвежской, шведской, исландской и датской кухнях.

Темаки (Temaki) –традиционное японское блюдо, одна из разновидностей суши. Темаки относятся к разновидности макидзуси (Makizushi), то есть роллов, и представляют

Окономияки (Okonomiyaki) – традиционная японская жареная лепёшка, родом из регионов Кансай и Хиросима, ставшая популярной по всей стране.

Фаршированная репа – традиционное блюдо русской кухни. Фаршированная репа представляет собой запечённую или тушёную репу, наполненную различными начинками —

Форшмак (Vorschmack) – традиционная закуска израильской кухни, представляется собой паштет из солёной сельди. Форшмак имеет ашкеназские корни и популярен

Кимчи поккум – традиционное блюдо корейской кухни, представляющее собой жареную свинину с ферментированным кимчи, приготовленное в остром соусе яннём (gochujang-based

Кимчи – самое популярное корейское блюдо. Кимчи представляет собой блюдо из ферментированных овощей, чаще всего пекинской капусты и редьки, приправленных

Цун Юбин – вкуснейшее традиционное блюдо китайской кухни, очень популярное в Китае. Цун юбин представляет собой лепёшку из пшеничного теста, в которую

Сырники – традиционное и всеми любимое блюдо русской кухни. Сырники представляют собой небольшие круглые изделия из творожного теста, обжаренные на сковороде

Запеченное сало – традиционное украинское праздничное блюдо. Запеченное сало получается очень вкусным и нежным. Запечённое сало представляет собой свиное

Азмя (əzmə) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Азмя представляет собой закуску из измельченной печени, также азмя готовят из овощей (перца, баклажанов и т.