Хашил — Армянская кухня

 

Хашил или хашиль – старинное блюдо армянской кухни. Хашил представляет собой кашу из пшеницы с жареным луком.

Ниже мы приводим традиционный армянский рецепт хашил.

Ингредиенты – Хашил:

  • Пшеница — 150 гр,
  • лук репчатый — 20 гр,
  • масло топленое — 10 гр,
  • вода – 150 мл,
  • соль — 3 гр.

Рецепт – Хашил:

  1. Пшеницу перебрать и поджарить без масла на сухой сковороде.
  2. Засыпать пшеницу в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
  3. Лук нарезать полукольцами и пассеровать на топленом масле.
  4. Готовый хашил положить на тарелку, сверху украсить жареным луком.

 

Видеорецепт – Хашил:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт хашил. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.

Карточка рецепта
Название рецепта
Хашил
Опубликовано
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
3.51star1star1star1stargray Based on 14 Review(s)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Kitchen 727
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: