Хашил или хашиль – старинное блюдо армянской кухни. Хашил представляет собой кашу из пшеницы с жареным луком.
Ниже мы приводим традиционный армянский рецепт хашил.
Ингредиенты – Хашил:
- Пшеница — 150 гр,
- лук репчатый — 20 гр,
- масло топленое — 10 гр,
- вода – 150 мл,
- соль — 3 гр.
Рецепт – Хашил:
- Пшеницу перебрать и поджарить без масла на сухой сковороде.
- Засыпать пшеницу в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
- Лук нарезать полукольцами и пассеровать на топленом масле.
- Готовый хашил положить на тарелку, сверху украсить жареным луком.
Видеорецепт – Хашил:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт хашил. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
Карточка рецепта
Название рецепта
Хашил
Опубликовано
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка




