Ингредиенты: Вода

Фарфуча (Farfoucha) — традиционное блюдо тунисской кухни. Представляет собой кускус, приготовленный на пару с добавлением листьев фенхеля, и подаваемое

Мбаттен бруклу (Mbatten brouklou) — тунисские жареные крокеты из цветной капусты и картофеля. Название Мбаттен бруклу происходит из арабского языка

Тунисский фрикассе (Tunisian fricassé) — традиционный тунисский уличный сэндвич, представляющий собой жареную во фритюре булочку, начинённую пикантной

Дебла (Debla) — традиционное тунисское лакомство из тонко раскатанного теста, свернутого в спирали, обжаренного во фритюре и пропитанного ароматным

Цитронад (Citronnade) — традиционный тунисский лимонад, особенностью которого является использование целиком измельчённых лимонов, включая цедру.

Хубз талиан (Khobz talian) — небольшой тунисский хлеб с семенами нигеллы.  Название дословно переводится как «итальянский хлеб» и связано с волнами

  Няма (Nyama) — традиционное блюдо кухни Зимбабве, рагу из говядины тушённое с овощами и специями. Слово Nyama означает просто «

Харира (Harira) – традиционное марокканское блюдо, густой согревающий суп с нутом и большим количеством специй.  Особое место харира занимает в культуре

  Серобе (Serobe) — традиционное блюдо кухни Ботсваны, тушёные внутренности (чаще всего рубец, кишечник и иногда ноги) козы, коровы или овцы.

  Тыквенный суп-пюре (Botswana Pumpkin soup) — традиционное блюдо ботсванской кухни. Представляет собой густой суп, приготовленный на основе

  Лювомбо (Oluwombo / luwombo) — традиционное блюдо угандийской кухни. Лювомбо представляет собой мясо, запеченное в банановых листьях.

  Игисафулия (Igisafuliya) — традиционное блюдо руандийской кухни. Игисафулия представляет собой рагу, из курицы, картофеля, овощей и специй

Ифисаши (Ifisashi) — традиционное блюдо замбийской кухни. Ифисаши представляет собой густое тушёное блюдо из листовой зелени (чаще всего арахисовых

Ншима (Nshima) — традиционное блюдо Замбии. Ншима представляет собой густую массу из кукурузной муки и кипячёной воды, напоминающую тесто по консистенции.

  Бута-буте (Butha-Buthe) — национальное блюдо народа басото из Лесото. Бута-буте представляет собой насыщенное овощное блюдо, приготовленное

Арахисовый мусс (Peanut butter mousse) — десертное блюдо, характерное для современной интерпретации традиционной кухни Конго. Арахисовый мусс представляет

  Имбирное пиво (Ginger Beer) — традиционный напиток либерийской кухни. Имбирное пиво представляет собой освежающий напиток из свежего имбиря

  Масса (Massa) — традиционное блюдо кухни Бенина. Представляют собой блинчики, которые готовят из рисовой муки или ее смеси с мукой из проса.

Сопа де фейжао верде (Sopa de Feijao Verde) — традиционное блюдо мозамбикской кухни. Сопа де фейжао верде  представляет собой лёгкий суп из молодой

Сукума вики (Sukuma wiki) — типичное блюдо кухни Кении, простое, из небольшого количества ингредиентов и при этом питательное. Сукума вики состоит