Ингредиенты: Соль
Картопляники (или картофляники) – традиционное блюдо украинской и белорусской кухонь. Картопляники представляют собой небольшие, обычно круглые, вегетарианские
Тарт Татен (Tarte Tatin) – традиционный французский десерт. Тарт татен представляет собой перевернутый пирог с карамелизированными в сахаре яблоками.
Бухлер – традиционное блюдо бурятской кухни. Бухлер представляет собой суп из баранины. Готовят бухлер из минимального количества ингредиентов, при этом
Брауни (Brownie) – традиционное блюдо кухни США. Брауни представляет собой известнейшее шоколадное пирожное, нарезанное на порционные квадратные куски.
Чирбули – традиционное блюдо грузинской кухни. Чирбули представляет собой горячее яичное блюдо на орехово-пряной основе. Отличительной чертой чирбули является
Закуски мясные
Соютма (Soyutma) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Соютма представляет собой холодное мясное блюдо, распространённое в кухнях народов Кавказа
Табуле (Tabbouleh / tabouleh / tabouli) – ливанский холодный салат, приготовленный из петрушки, помидоров и булгура. Табуле произошел родом из Ливана и
Гайганаг (Gayganag) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Гайганаг представляет собой разновидность омлета или яичницы-болтуньи. В домашней кухне
Вторые блюда из птицы
Овришта (Övriştə) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Овришта представляет собой горячее блюдо из домашней птицы с кизилом. Характерной особенностью
Гарниры
Яйма (Yayma) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Яйма представляет собой молочную рисовую кашу, которая готовится с добавлением шафрана и подается
Супы
Танов – традиционное блюдо армянской кухни. Танов представляет собой суп на основе мацони, который может подаваться как в горячем, так и в холодном виде.
Супы
Чулумбур апур /Chulumbur apur – традиционное блюдо армянской кухни. Чулумбур апур представляет собой сытный суп из риса с луком и яйцом.
Гарниры
Коркот – традиционное блюдо армянской кухни. Название происходит от горной пшеницы, которая в Армении также называется коркот. Коркот представляет собой
Гарниры
Хашил или хашиль – старинное блюдо армянской кухни. Представляет собой густую кашу, приготовленную из пшеницы (чаще дроблёной или цельной), сваренной на
Вторые блюда
Мастава – традиционное узбекское блюдо. Мастава представляет собой густой суп или пловоподобное блюдо, приготовленное из баранины или говядины, риса, моркови
Перемяч с мясом – национальное блюдо татарской и башкирской кухонь. Перемяч представляет собой пирожки, обычно жаренные в масле. Традиционный перемяч с
Пирожки
Фатаер (Fatayer) – традиционное блюдо ливанской кухни. Фатаер представляет собой небольшой треугольный пирожок, фаршированный шпинатом, мясом, сладким
Супы
Хомшурбо – традиционное таджикское блюдо. Хомшурбо представляет собой суп из мяса с картофелем, морковью и луком. Готовый хомшурбо обычно заправляют свежими
Вторые блюда из мяса
Мошубиринч – традиционное таджикское блюдо. Мошубиринч представляет собой рис с мясом и овощами, приготовленный с добавлением специй. Мошубиринч имеет
Хреновина – традиционное блюдо русской кухни. Хреновина представляет собой соус родом из Сибири, который обычно подают к пельменям и другим национальным
