Вторые блюда из мяса

Мачанка (или мочанка) – старинное национальное белорусское блюдо. Мачанка представляет собой густой соус-рагу для макания драников или блинов.

  Куурдак – старинное традиционное блюдо киргизской кухни. Куурдак представляет собой жареные с луком куски мяса. В разных вариациях это блюдо также

  Маклюба (makluba) – одно из старейших блюд Ближнего Востока. Маклюба считается национальным блюдом иорданской кухни, но популярна во многих странах

Ферганский плов – одна из классических разновидностей узбекского плова, происходящая из Ферганской долины. Блюдо готовят в чугунном казане, который обеспечивает

Рагу алла болоньезе (Ragu alla bolognese) – традиционный итальянский рецепт, родившийся в регионе Эмилия Романья. Существует много разных рецептов рагу

  Лазанья (Lasagne) – традиционное блюдо итальянской кухни. Лазанья представляет собой запеканку, которая готовится из широких пластов пасты (здесь

Чулетас эн сальса де пинья (Chuletas en Salsa de Piña) – традиционное блюдо панамской кухни. Представляет собой свиные отбивные, тушённые в сладком ананасовом соусе.

Печеночный паштет (Leverpostej) – одно из традиционных блюд датской кухни. Печеночный паштет стал особенно популярным, благодаря датскому предпринимателю

Хашлама – традиционное блюдо армянской кухни, также популярное в Грузии. Хашлама представляет собой суп-рагу из ягнятины на косточке и получается наваристой и вкусной.

Пастицио (παστίτσιο) – традиционное и любимое блюдо греческой кухни. Пастицио представляет собой запеканку из пасты и рубленого мяса с соусом бешамель.

Пастынер – традиционное блюдо армянской кухни. Пастынер представляет собой мясное рагу с овощами. Из овощей в пастынер обычно добавляют один доминирующий

Расол (Rasol) – традиционное румынское блюдо. Представляет собой мясо, картофель и овощи, которые варятся вместе до готовности. В расол чаще всего добавляют

Мусака (Moussaka) – традиционная болгарская запеканка из овощей с мясом. Обычно мусаку готовят из баклажанов, картофеля и мясного фарша.

Оромо – традиционное блюдо алтайской кухни. Оромо представляют собой приготовленные на пару изделия из тонкого пресного теста с начинкой.

Чушка бюрек или чушки бюрек – традиционное блюдо болгарской кухни. Чушка бюрек представляют собой обжаренные в панировке сладкие перцы, фаршированные брынзой.

Кассуле (Cassoulet) – традиционное блюдо французской кухни. Кассуле представляет собой густую бобовую похлебку с мясом, родом из Тулузы.

Фаршированная репа – традиционное блюдо русской кухни. Фаршированная репа представляет собой запечённую или тушёную репу, наполненную различными начинками —

Запеченное сало – традиционное украинское праздничное блюдо. Запеченное сало получается очень вкусным и нежным. Запечённое сало представляет собой свиное

Халимаши (Халимаши) – традиционное блюдо азербайджанской кухни.  Халимаши представляет собой блюдо из риса с бараниной и шафраном. Халимаши относится к

Мастава – традиционное узбекское блюдо. Мастава представляет собой густой суп или пловоподобное блюдо, приготовленное из баранины или говядины, риса, моркови