Десерты
Урмэ – старинное угощение бурятской кухни, которое готовили во время Праздника Белого месяца – Сагаалган. Изначально урмэ представляло собой десерт, приготовленный
Нишалда / нишолда (Nisholda) или нишалло (nishallo) – национальный десерт, который употребляют в таких странах Центральной Азии как Узбекистан
Гречневая каша – необычный казахский рецепт десерта из гречки с сухофруктами и орехами. Гречневая крупа не содержит глютена и отличается высоким содержанием
Махалябия (Mhalbiya) – тунисский рисовый пудинг, приготовленный из белого риса, с ароматом гераниевой воды и ванили и украшенный дробленными фисташками и финиками.
Оладьи – традиционное блюдо русской кухни. Оладьи представляют собой жаренные в масле лепешки из густого блинного теста. Обычно оладьи готовят из пшеничной муки.
Творожная запеканка – одно из традиционных блюд для русской кухни. Представляет собой запечённое блюдо на основе творога с добавлением яиц, сахара и муки
Кесильо (Quesillo) – традиционный десерт венесуэльской кухни. Кесильо представляет собой карамельный пудинг на основе сгущённого молока, яиц и сахара
Чок-чок – традиционный десерт алтайской кухни, типичный для Республики Алтай. Чок-чок представляют собой полезные конфеты из талкана с медом.
Десерты
Черный кекс (Black cake) – традиционный карибский рождественский кекс с уникальной плотной текстурой, темным цветом, богатым и крепким вкусом.
Десерты
Тирамису с рикоттой (Vatican Tiramisu alla Ricotta) – любимый десерт кухни Ватикана. Представляет собой вариацию классического итальянского десерта тирамису
Десерты
Позакши – традиционные лепешки мордовской кухни. Позакши представляет собой густую ферментированную массу из сахарной свёклы, ржаной муки и отрубей.
Поповеры (Popovers) – традиционные американские воздушные булочки, приготовленные из жидкого яичного теста. Поповер часто сравнивают с йоркширским пудингом
Тарт Татен (Tarte Tatin) – традиционный французский десерт. Тарт татен представляет собой перевернутый пирог с карамелизированными в сахаре яблоками.
Брауни (Brownie) – традиционное блюдо кухни США. Брауни представляет собой известнейшее шоколадное пирожное, нарезанное на порционные квадратные куски.
Гарниры
Яйма (Yayma) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Яйма представляет собой молочную рисовую кашу, которая готовится с добавлением шафрана и подается
Балкаймак – традиционное казахское сладкое кушанье, которое обычно подают на завтрак с чаем в качестве спреда или сладкого соуса в сочетании с хлебом или выпечкой.
Яблочное повидло – очень популярный в русской кухне густой джем, приготовленный из яблок. Изначально повидло возникло в Богемии и относится к чешской и
Яблочный соус (Apple sauce) – традиционное блюдо английской кухни. Яблочный соус представляет собой соус из яблок, приготовленных с добавлением воды или
Грушевый мед (Birnenhonig) – традиционный швейцарский десерт. Грушевый мед представляет собой непрозрачный, вязкий, сгущенный грушевый сок.
Яблочное компоте (Apple compote) – традиционный английский десерт из кусочков фруктов в сахарном сиропе. В сироп часто добавляют специи: ваниль, лимонную
