Ингредиенты: Мучные изделия
Супы
Бута-буте (Butha-Buthe) — национальное блюдо народа басото из Лесото. Бута-буте представляет собой насыщенное овощное блюдо, приготовленное
Десерты
Соньос де банана (Sonhos de banana) -традиционный десерт Сан-Томе и Принсипи. Название Соньос де банана переводится с португальского как «банановые сны».
Хлеб
Рисовый хлеб (Rice Bread) – традиционное блюдо кухни Либерии. Рисовый хлеб представляет собой сладкий хлеб, который в Либерии повсеместно едят на завтрак, обед и ужин.
Блины
Масса (Massa) — традиционное блюдо кухни Бенина. Представляют собой блинчики, которые готовят из рисовой муки или ее смеси с мукой из проса.
Изделия из теста
Финиково-банановый кекс (Date and banana mix) — традиционный десертный пирог из кухни Бурунди, который лучше всего подавать теплым.
Гарниры
Угали (Ugali) — традиционное для кухни Кении базовое блюдо, которое здесь едят с каждым приемом пищи. По сути угали заменяет в Кении хлеб или гарнир.
Десерты
Куба дравинэ (Koban-dravina) — вкусный аутентичный десерт из Мадагаскара, приготовленный в банановых листьях из клейкого риса со вкусом ванили
Безалкогольные напитки
Зум Кум (Zoom Koom) — традиционный безалкогольный напиток Буркина-Фасо. Зум Кум готовится из просовой муки, свежего имбиря, сахара и отвара тамаринда
Пирожки
Пастель (Pastel) — национальное блюдо Кабо-Верде. Пастели с рыбой — жареные пирожки с хрустящей корочкой и пряной начинкой.
Вторые блюда из птицы
Утка с апельсинами (Duck à l’orange) — классическое французское блюдо, жареная утка, поданная с кисло-сладким апельсиновым соусом.
Вторые блюда
Делеле (Delele / derere) — традиционное блюдо зимбабвийской кухни, приготовленное из бамии. Название происходит от местных языков шона и ндебеле
Изделия из теста
Сфенж (Sfenj) — марокканские жареные пышки, часто описываемые как нечто среднее между пончиком и чурросом. Название происходит от арабского слова «
Изделия из теста
Бефанини (Befanini) — традиционные итальянские песочные печенья, которые готовят и подают 6 января, в День Крещения Господня, более известный
Изделия из теста
Маннала (Mannala) — традиционные рождественские булочки из региона Эльзас (Франция), выполненные в форме маленьких человечков.
Вторые блюда из морепродуктов
Нсонло сутулу (Nsonlo Sutulu) — традиционное блюдо кухни Ганы, тушёное филе рыбы в томатном соусе с ароматом свежей мяты. Название блюда происходит
Закуски
Бхаджа (Bhajas) — традиционная закуска маврикийской кухни, пряные оладьи из нутовой муки с овощами, обжаренные во фритюре. Бхаджа имеет индийское
Хлеб
Шами (Shami bread) – традиционные египетские пшеничные лепёшки, популярны в домашней кухне Каира и южных регионов Египта. По структуре и форме они
Пирожные
Пирожное Рунеберга (Runeberg torte) — традиционная финская выпечка, названная в честь национального поэта Финляндии Йохана Людвига Рунеберга.
Пироги
Скландраусис (Sklandrausis) — традиционная и уникальная в своем роде латышская выпечка исторически происходит из Латвийского региона под названием Курземе.
Вторые блюда из мяса
Пай энд мэш (Pie and mash) – традиционное блюдо английской кухни. Название «пай энд мэш» переводится с английского как «пирог и пюре».
