Изделия из теста
Якутская лепешка (Сахалыы лэппиэскэ) – традиционный якутский хлеб. Слово «лэппиэскэ» на якутском языке (сахалыы тили) означает лепешку
Басбуса (Basbousa) – сладкий пирог из манной крупы, пропитанный сахарным сиропом. Басбуса является традиционным десертом для стран Ближнего Востока
Зур бэлиш (зур балиш или зур бэлеш) – традиционное блюдо татарской и башкирской кухонь. Зур бэлиш представляет собой большой пирог с мясом и картошкой.
Царские блины – традиционные блины русской кухни, приготовленные на жирных сливках и сливочном масле. Рецепт царских блинов был опубликован еще
Балан бэлэше или балан балиш – традиционное блюда татарской и башкирской кухонь. Балан бэлэше представляет собой пирог с калиной.
Сладкий балиш (бэлиш) – традиционное блюдо татарской и башкирской кухонь. Сладкий балиш представляет собой пирог с рисом и сухофруктами.
Топонь оришкат – традиционное блюдо мордовской кухни. Топонь оришкат представляют собой обжаренные творожные шарики, похожие на сырники.
Бинт аль сан (Bint al-sahn) – традиционный и очень популярный йеменский медовый слоеный пирог, напоминающий пахлаву. Название бинт аль сан переводится
Каттама – традиционная киргизская лепешка из слоеного теста. Представляет собой тонко раскатанное тесто, смазанное сливочным маслом и свернутое в многослойную
Болани (Bolani) – традиционное блюдо афганской кухни. Болани представляют собой тонкую лепёшку из пресного теста с начинкой, обжаренную на сковороде до
Джалеби (Jalebi) – одно из самых популярных блюд индийской кухни. Представляет собой спиралевидные хрустящие изделия из жидкого теста, которые обжариваются
Оладьи – традиционное блюдо русской кухни. Оладьи представляют собой жаренные в масле лепешки из густого блинного теста. Обычно оладьи готовят из пшеничной муки.
Бустренго (Bustrengo) – сладкий пирог, который в Сан-Марино едят круглый год. Представляет собой выпечку на основе муки, сухофруктов и орехов, часто с
Пупусас (Pupusas) – одно из самых известных блюд сальвадорской кухни. Пупусас представляют собой толстые кукурузные лепёшки с разнообразными начинками.
Каринтийский райндлинг (Kärntner Reindling) – традиционное пасхальное блюдо австрийской кухни. Каринтийский райндлинг представляет собой вкуснейший
Ша Бхалай (Sha Bhalay) – традиционное блюдо тибетской кухни. Представляет собой жареные пироги с сочной мясной начинкой. Ша Бхалай нередко называют «Тибетским
Чикен Роти (Chicken roti)– традиционное блюдо кухни Сент-Люсии. Чикен роти представляет собой пряное рагу из курицы с овощами, приготовленное с порошком
Роти (Roti) – традиционная пресная лепёшка индийской кухни. Роти — пресная лепешка, сделанная из цельнозерновой муки, традиционно известной как атта.
Тток (Ddok) – это национальный корейский десерт, который готовят из рисовой муки. Именно тток лёг в основу радужного пирога, символа счастья и благополучия.
Брецель (Brezel) – традиционное блюдо немецкой кухни, особенно юга Германии. Также брецель популярен в Австрии и немецкой Швейцарии. Брецель представляет