Изделия из теста
Десерты
Бананы фламбе (Banana flambé fritters) — десерт с Сейшельских островов, отражающий влияние французской и креольской кулинарных традиций.
Вторые блюда вегетарианские
Кара (Akara) — традиционная закуска, популярная в Нигерии, Гане, Того, Бенине, Мали и Гамбии. Это жареные во фритюре пирожки из черноглазого
Десерты
Банана акарас / Банановые пончики (Banana akaras) — популярная закуска, родом из Сьерра-Леоне в Западной Африке. В Африке Банана акарас часто готовят
Изделия из теста
Ваддай (Ouaddai) – традиционное печенье из проса, которое является неотъемлемой частью кулинарной кухни Чада. Название блюда связано с историческим регионом
Изделия из теста
Ынджера (Injera) — традиционный эфиопский и эритрейский хлеб. Представляет собой тонкие, пористые лепёшки с кисловатым вкусом. Ынджера готовится
Изделия из теста
Кисра — традиционное блюдо кухни Судана, тонкий квашенный хлеб из ферментированной муки сорго с добавлением пшеничной муки.
Хлеб
Фаапапа (Fa’apapa) — традиционный кокосовый хлеб Самоа, который занимает важное место в культуре и кулинарии этого полинезийского народа.
Изделия из теста
Мбеху (Mbejú / Mbeyú) — традиционное блюдо парагвайской кухни, крахмальный пирог, который визуально напоминает что-то среднее между омлетом и блинчиком.
Изделия из теста
Мбеху кватро кесос (Mbejú Cuatro Quesos) — один из популярных вариантов традиционного блюда парагвайской кухни Мбеху, приготовленного с добавлением