Чулумбур апур — Армянская кухня

 

Чулумбур апур – традиционное блюдо армянской кухни. Чулумбур апур представляет собой сытный суп из риса с луком и яйцом.

Ниже мы приводим традиционный армянский рецепт чулумбур апур.

Ингредиенты – Чулумбур апур:

  • Рис – 120 гр,
  • яйцо – 1 шт.,
  • лук репчатый – 200 гр,
  • масло топленое – 80 гр,
  • зелень петрушки – 20 гр,
  • молотый черный перец – 2 гр,
  • соль – 25 гр.

Рецепт – Чулумбур апур:

  1. Рис промыть и засыпать в кипящую подсоленную воду.
  2. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
  3. Положить жареный лук к рису. Туда же добавить соль и черный перец. Варить до готовности риса.
  4. Готовый чулумбур апур разлить по тарелкам, заправить взбитым яйцом и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Видеорецепт – Чулумбур апур:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт чулумбур апур. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Kitchen 727
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: