Соль с приправами /приправленная соль (Seasoned salt) — очень популярная в кухни США приправа, используется для приготовления мяса, рыбы, курицы или овощей.
Изначально возникла в первой половине XX века как приправа для жарки ростбифа в одном из ресторанов США. Затем, благодаря интересному аромату и красивому цвету, соль с приправами получила распространение на всей территории США и стала в итоге универсальной приправой, которую можно купить в любом магазине.
Разные производители готовят соль с приправами в разных пропорциях, неизменными всегда остаются следующие составляющие: соль, чеснок, лук и паприка.
Ниже мы приводим один из вариантов соли с приправами, максимально приближенный по вкусу к оригинальному.
Видеорецепт – Соль с приправами:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт соли с приправами. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
- Соль 2 ст. ложки
- Паприка 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Чеснок (порошок) 1 ч. ложка
- Лук репчатый (порошок) 1 ч. ложка
- Тимьян 1 ч. ложка
- Перец белый ½ ч. ложки
- Куркума ½ ч. ложки
-
В глубокой миске тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.
-
Переложите готовую приправу в герметичную банку или контейнер. Храните в тёмном, сухом месте.
