Ингредиенты: Овощи

Фасолада (Fasoláda) – традиционное блюдо кипрской и греческой кухни. Представляет собой суп из бобов или фасоли с оливковым маслом и овощами, в большинстве

Фатуш (Fattoush) – традиционный левантийский салат. Фатуш представляет собой смесь свежих овощей и зелени, заправленную оливковым маслом и лимонным соком

Чатни (Chutney) – традиционный индийский соус, используемый как приправа или дополнение к основным блюдам. Рецептов чатни существует огромное количество.

Менемен (Menemen) – традиционное блюдо турецкой кухни. Менемен представляет собой омлет, который готовится на оливковом масле с добавлением помидоров

Сфиха (Sfiha) — традиционные ливанские лепешки с мясным фаршем, луком и помидорами. Одна из разновидностей манакиш, в европейской интерпретации сфиха

Фиш энд чипс (Fish and chips) – национальное блюдо английской кухни, которое считается негласным символом Англии. Представляет собой филе белой рыбы, обжаренное

Дучмак – традиционное блюдо татарской кухни. Дучмак представляет собой выпечку из дрожжевого или сдобного теста с начинкой. Обычно дучмак делают в виде

Свиная вырезка с яблоками (Poledwiczki z jablkami) — традиционное польское блюдо. Название означает «свиные медальоны с яблоками» и подчеркивает

Капоната (Caponata) — традиционное итальянское блюдо сицилийской кухни. Капоната представляет собой сицилийское рагу из баклажанов в кисло-сладком соусе.

Армянский имам баялды – популярное блюдо армянской кухни. Армянский имам баялды представляет собой закусочное блюдо из баклажанов, которое возникло под

  Карныярык (Karnıyarık) – популярное блюдо классической турецкой кухни. Карныярык представляет собой баклажаны, начиненные мясным фаршем с жареным

Имам баялды (İmambayıldı) – блюдо турецкой кухни, состоящее из тушенных в оливковом масле баклажанов в соусе из лука, чеснока и помидоров.

Баклажанная икра – традиционное блюдо русской кухни. Баклажанная икра представляет собой популярную овощную закуску из баклажанов с добавлением других

Макуда (Maaqouda / maqouda / maakouda) – традиционное блюдо алжирской кухни. Макуда представляют собой  картофельные оладьи с зеленью и специями, которые

Скалопине алла пиццайола (Scaloppine con salsa alla pizzaiola) — традиционное итальянское блюдо. Скалопине алла пиццайола представляет собой тонко

Драники (дранікі) – традиционное блюдо белорусской кухни. Драники представляют собой оладьи из натёртого сырого картофеля, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.

Кабачковая икра – традиционное блюдо русской кухни. Кабачковая икра представляет собой густое овощное пюре, приготовленное из кабачков, моркови, лука и

Сальса Карузо (Salsa caruso) — популярный уругвайский соус для пасты, который готовят на основе сливок с добавлением грибов, ветчины и сыра.

Сэндвич де мига (Sandwich de miga) – популярный сэндвич в Уругвае, Чили и Аргентине. В Уругвае его также называют сэндвич олимпико (sándwich olímpico).

Миланеса (Milanesa) – традиционное блюдо аргентинской кухни. Представляет собой кусок  говядины, обжаренный в панировке до золотистой корочки.