Ингредиенты: Специи и Приправы

Фатаер (Fatayer) – традиционное блюдо ливанской кухни.  Фатаер представляет собой небольшой треугольный пирожок, фаршированный шпинатом, мясом, сладким

Хомшурбо – традиционное таджикское блюдо. Хомшурбо представляет собой суп из мяса с картофелем, морковью и луком. Готовый хомшурбо обычно заправляют свежими

Мошубиринч – традиционное таджикское блюдо. Мошубиринч представляет собой рис с мясом и овощами, приготовленный с добавлением специй. Мошубиринч имеет

Хреновина – традиционное блюдо русской кухни. Хреновина представляет собой соус родом из Сибири, который обычно подают к пельменям и другим национальным

Картофель Айдахо (Idaho potato) – популярное американское блюдо, представляющее собой крупные картофельные дольки, запечённые до хрустящей корочки с приправами.

Фасолада (Fasoláda) – традиционное блюдо кипрской и греческой кухни. Представляет собой суп из бобов или фасоли с оливковым маслом и овощами, в большинстве

Фатуш (Fattoush) – традиционный левантийский салат. Фатуш представляет собой смесь свежих овощей и зелени, заправленную оливковым маслом и лимонным соком

Маамуль (Maamoul) – традиционное ливанское песочное печенье с начинкой. Обычно начинку для маамуль делают из фиников, фисташек, миндаля или грецких орехов.

Чатни (Chutney) – традиционный индийский соус, используемый как приправа или дополнение к основным блюдам. Рецептов чатни существует огромное количество.

Менемен (Menemen) – традиционное блюдо турецкой кухни. Менемен представляет собой омлет, который готовится на оливковом масле с добавлением помидоров

Яблочное повидло – очень популярный в русской кухне густой джем, приготовленный из яблок. Изначально повидло возникло в Богемии и относится к чешской и

Адыгейский сыр (куае) – традиционный сыр адыгейской кухни, встречающийся практически на всей территории Северного Кавказа. Адыгейский сыр представляет

Сфиха (Sfiha) — традиционные ливанские лепешки с мясным фаршем, луком и помидорами. Одна из разновидностей манакиш, в европейской интерпретации сфиха

Манакиш (Manakeesh) – популярные левантийские лепешки, обычно покрытые заатаром, сыром или фаршем. Манакиш обычно называют «ливанской пиццей».

Заатар (Za’atar) – смесь специй с Ближнего Востока, которая используется в левантийской кухне. Заатар на арабском языке буквально означает тимьян.

Плацки сырове с яблоками (Placki serowe z jablkami) — польские сырники с яблоками. Плацки представляют собой оладьи из творожного теста с добавлением яблок.

Дучмак – традиционное блюдо татарской кухни. Дучмак представляет собой выпечку из дрожжевого или сдобного теста с начинкой. Обычно дучмак делают в виде

Фиш энд чипс (Fish and chips) – национальное блюдо английской кухни, которое считается негласным символом Англии. Представляет собой филе белой рыбы, обжаренное

Яблочный соус (Apple sauce) – традиционное блюдо английской кухни. Яблочный соус представляет собой соус из яблок, приготовленных с добавлением воды или

Дучмак – традиционное блюдо татарской кухни. Дучмак представляет собой выпечку из дрожжевого или сдобного теста с начинкой. Обычно дучмак делают в виде