Без рубрики

  Бозбаш летний – традиционное блюдо армянской кухни. Бозбаш летний представляет собой насыщенный мясной суп с овощами. В его основе – баранина, а

  Яхни / иахни (Iakhni / იახნი) – традиционное блюдо грузинской кухни, типичное для региона Аджария, а именно – города Кобулетти. Яхни представляет

  Шилаплави (Shila plavi / შილა ფლავი) – традиционное блюдо грузинской кухни родом из региона Гурия. Шилаплави представляет собой разваренный рис

  Сванская соль (Svan salt / Svanetian salt / სვანური მარილი) – традиционная для грузинской кухни приправа. Сванская соль представляет собой ароматную

  Харчо (Kharcho / ხარჩო) – традиционное блюдо грузинской кухни. Харчо представляет собой густой, наваристый, довольно острый суп из мяса с рисом.

  Кысыр (Kısır) – традиционное блюдо турецкой кухни. Кысыр представляет собой салат из дробленного булгура с зеленью, часто с добавлением дополнительных

  Меурав Иерушалми (Me’orav Yerushalmi / מעורב ירושלמי) – традиционное блюдо израильской кухни. Меурав Иерушалми представляет собой стритфуд

Суп из крапивы (Nettle soup) – традиционное блюдо русской кухни, а также многих других стран Восточной Европы. Суп из крапивы принято готовить весной

  Кучмачи (Kuchmachi / კუჭმაჭი) – традиционное блюдо грузинской кухни. Кучмачи представляет собой горячую закуску из потрохов (чаще всего куриных

  Ичли кёфте (İçli Köfte) – традиционное блюдо турецкой кухни. Ичли кефте представляет собой небольшие крокеты или пирожки из булгура, начиненные мясным фаршем.

Куймак (Kuymak) – традиционное блюдо турецкой кухни Черноморского региона, особенно популярное в городе Трабзон. Куймак представляет собой тягучую сырную

Запеченный лосось (Backed salmon) – простое и очень вкусное блюдо. Оно отлично подойдет не только в качестве повседневной еды, но и станет достойным украшением