Месяц: Май 2024

  Шилаплави (Shila plavi / შილა ფლავი) – традиционное блюдо грузинской кухни родом из региона Гурия. Шилаплави представляет собой разваренный рис

  Сванская соль (Svan salt / Svanetian salt / სვანური მარილი) – традиционная для грузинской кухни приправа. Сванская соль представляет собой ароматную

  Харчо (Kharcho / ხარჩო) – традиционное блюдо грузинской кухни. Харчо представляет собой густой, наваристый, довольно острый суп из мяса с рисом.

  Кысыр (Kısır) – традиционное блюдо турецкой кухни. Кысыр представляет собой салат из дробленного булгура с зеленью, часто с добавлением дополнительных