Месяц: Декабрь 2018

  Дови (Dovi) — традиционное блюдо зимбабвийской кухни, густое рагу на основе арахисового масла с добавлением мяса и овощей. Ключевым компонентом

  Рок шэнди (Rock Shandy) — любимый в Зимбабве освежающий напиток, который готовят из лимонада со льдом с добавлением биттера.

  Делеле (Delele / derere) — традиционное блюдо зимбабвийской кухни, приготовленное из бамии. Название происходит от местных языков шона и ндебеле

  Сфенж (Sfenj) — марокканские жареные пышки, часто описываемые как нечто среднее между пончиком и чурросом. Название происходит от арабского слова «

  Бефанини (Befanini) — традиционные итальянские песочные печенья, которые готовят и подают 6 января, в День Крещения Господня, более известный

  Маннала (Mannala) — традиционные рождественские булочки из региона Эльзас (Франция), выполненные в форме маленьких человечков.

  Кокито (Coquito) — традиционный пуэрториканский рождественский напиток на основе кокоса и рома. Название Coquito переводится с испанского

  Масфуф (Mesfouf / mastouf) – традиционное блюдо алжирской кухни на основе кускуса. Также популярен в Марокко и некоторых регионах Туниса.

  Фуа гра (Foie gras) — блюдо французской кухни, жирная печень гуся или утки, откормленных по специальной технологии. Во Франции фуа гра считается

Нсонло сутулу (Nsonlo Sutulu) — традиционное блюдо кухни Ганы, тушёное филе рыбы в  томатном соусе с ароматом свежей мяты. Название блюда происходит

Вааче (Waakye) — очень простое традиционное блюдо кухни Ганы, состоящее из риса и бобов, сваренных в особом отваре из листьев сорго. Основные компоненты Вааче —

  Бхаджа (Bhajas) — традиционная закуска маврикийской кухни, пряные оладьи из нутовой муки с овощами, обжаренные во фритюре. Бхаджа имеет индийское