Кухня на Хэллоуин, блюда, рецепты, история

Ищете что приготовить на Хэллоуин? И правильно делаете, ведь традиции Хэллоуина предписывают угощать друг друга едой и сладостями. И если вам кажется, что Trick or treat (фраза, которую говорят дети, выпрашивая угощения) — не более, чем забава, то вы не правы!
Эта традиция имеет очень глубокие корни. Считалось, что на «День всех святых» люди, не имеющие достатка, могли без зазрения совести стучаться в двери и спрашивать еду, а отказывать в тот день было не позволительно.

Ежегодно в последние две недели октября многие задаются вопросом «Что приготовить на Хэллоуин? «. Итак, попробуем разобраться, что же традиционно готовят на Хэллоуин.

Самыми популярными блюдами на этом празднике являются, конечно же, сладости. Так как Хэллоуин в западных странах всегда приходится на время сбора урожая яблок, то яблоки становятся основой для множества различных вариаций сладостей. Большое количество самых разнообразных уникальных Хэллоуинских блюд привнесли кондитеры США. Именно там придумали, например, изготавливать конфеты в виде тыкв и кукуруз.

Но одними конфетами и сладостями сыт не будешь! Именно поэтому мы приготовили подборку рецептов традиционных блюд, которые готовят на Хэллоуин.

Тыквы, тыквенный суп

Запечённая свинина — Кухня на Хеллоуин

Ингредиенты – Запечённая свинина: Свиная лопатка, чеснок – 5 зубчиков, тимьян – 2-3 веточки, перец, соль – по вкусу.   Рецепт – Запечённая свинина: Свинину натереть солью, острым перцем, добавить 5 мелко порезанных зубчиков чеснока и пару веточек тимьяна. Положить в рукав для запекания и отправить в духовку на 200 градусов…

нет комментариев
Тыквы, тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог — Кухня США

  Тыквенный пирог (Pumpkin pie) – традиционный десерт американской кухни, который является украшением стола к осенним праздникам, таким как Хэллоуин и День Благодарения. Тыквенный пирог традиционно готовят с заварной начинкой на основе тыквы. Тыква является символом времени сбора урожая, поэтому тыквенный пирог часто едят осенью и в начале зимы. Тыквенный пирог…

нет комментариев
Тыквы, тыквенный суп

Тыквенный суп-пюре — Кухня США

  Тыквенный суп (Pumpkin soup) – густой суп-пюре, приготовленный из тыквы. Тыквенный суп-пюре считается традиционным блюдом кухни США. Обычно его готовят, смешивая измельченную мякоть тыквы с бульоном или сливками. Подается тыквенный суп-пюре как в горячем, так и холодном виде.  В Соединенных Штатах тыквенный суп особенно популярен на день благодарения и на Хэллоуин. Различные версии этого…

нет комментариев