Кухня Великобритании или британская кухня включает в себя кухни четырех входящих в её состав стран.
Кухню Великобритании вкратце можно описать следующим образом: непритязательные блюда, приготовленные из качественных местных ингредиентов, которые сочетаются с простыми соусами, подчеркивающими вкус, а не меняющими его.
Английская кухня, блюда, рецепты, история
История Английская кухня – национальная кухня страны Англия, которая входит в состав Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии, расположенного на Британских островах. Английская кухня являются частью более широкого понятия – британской кухни, но при этом имеет свои уникальные особенности. Английская кулинария развивалась на протяжении многих веков, впитывая в себя новые иностранные…
Валлийская кухня, блюда, рецепты, история
История Валлийская кухня – национальная кухня страны Уэльс, входящей в состав Великобритании. Валлийская кухня включает в себя кулинарные традиции валлийского народа. Хоть некоторые кулинарные техники и блюда были заимствованы у британских соседей, уникальная валлийская кухня, главным образом, развивалась в изоляции от внешних кулинарных влияний и новых продуктов. Традиционная валлийская кухня произошла…
Шотландская кухня, блюда, рецепты, история
История Шотландская кухня основана на трех основных кулинарных источниках — кельтские кухонные традиции, английская и французская кухни. Шотландия, с ее умеренным климатом и обилием местной дичи, обеспечивала своих жителей на протяжении тысячелетий. Богатство морепродуктов, доступных на побережье и за его пределами, давало пропитание своим первым поселенцам. Как и многие средневековые…
Кухня Северной Ирландии, блюда, рецепты, история
История Кухня Северной Ирландии имеет свои собственные отличительные черты, но также сильно связана с Ирландской кухней и кухней Великобритании. Кулинарное наследие Северной Ирландии уходит своими корнями в рацион поколений фермерских семей. Исторически сложилось, что ограниченная доступность ингредиентов и низкий уровень иммиграции привели к ограниченному разнообразию и относительной изоляции от более…