Кухня к 23 февраля, блюда, рецепты, история

 

23 февраля мы поздравляем всех мальчиков и мужчин с их днём: мужей, сыновей, дедушек, коллег, друзей, знакомых. Дарим подарки и говорим тёплые слова. Праздник всех мужчин 23 февраля уже стал настолько привычным, что часто мы забываем, а что же это за день такой. Откуда взялась именно эта дата? И что именно мы отмечаем 23 февраля?

Сейчас 23 февраля называется днём защитника Отечества и является государственным праздником в России, Беларуси, Таджикистане и Киргизии.

Учрежден этот праздник был в 1919 году как «Празднование годовщины создания Красной Армии» и «День Красного подарка», когда, по задумке большевиков, население должно было жертвовать подарки красноармейцам. Позже под эту дату пытались подгонять другой смысл, но исторического обоснования так и не нашлось.

Когда же поздравлять наших драгоценных мужчин?

Михаил Горбачёв предложил учредить Всемирный день мужчин, его поддержали отделение ООН в Вене и ряд международных организаций. Праздник приходится на первую субботу ноября, но широкого распространения не получил.

Во всем мире широко отмечают День отца, как дань всем заботливым отцам, участвующим в воспитании детей и поддерживающим семейные ценности. В России на государственном уровне такой праздник пока не учреждён, но некоторые регионы в последние годы пытаются проводить празднования самостоятельно.

Так что до тех пор, пока не появится у наших мужчин свой, красивый праздник, мы будем дарить им своё внимание в непонятную, но такую уже привычную дату — 23 февраля.

 

Здесь мы собираем подборку тех рецептов, которые могут порадовать мужчин.

 

Кранахан — Шотландская кухня

Кранахан (Cranachan) — традиционный десерт шотландской кухни. Кранахан исторически готовился из поджаренных с сахаром овсяных хлопьев и мягкого сыра кроуди (Crowdie). Современная версия включает в себя, помимо овсяных хлопьев, ягоды свежей малины, взбитые сливки, мед и виски. Иногда этот десерт называют кроуди в честь сыра, входящего в его состав. Традиционный…

нет комментариев