Ингредиенты: Помидоры

Фасолада (Fasoláda) – традиционное блюдо кипрской и греческой кухни. Представляет собой суп из бобов или фасоли с оливковым маслом и овощами, в большинстве

Фатуш (Fattoush) – традиционный левантийский салат. Фатуш представляет собой смесь свежих овощей и зелени, заправленную оливковым маслом и лимонным соком

Менемен (Menemen) – традиционное блюдо турецкой кухни. Менемен представляет собой омлет, который готовится на оливковом масле с добавлением помидоров

Сфиха (Sfiha) — традиционные ливанские лепешки с мясным фаршем, луком и помидорами. Одна из разновидностей манакиш, в европейской интерпретации сфиха

Капоната (Caponata) — традиционное итальянское блюдо сицилийской кухни. Капоната представляет собой сицилийское рагу из баклажанов в кисло-сладком соусе.

Армянский имам баялды – популярное блюдо армянской кухни. Армянский имам баялды представляет собой закусочное блюдо из баклажанов, которое возникло под

  Карныярык (Karnıyarık) – популярное блюдо классической турецкой кухни. Карныярык представляет собой баклажаны, начиненные мясным фаршем с жареным

Имам баялды (İmambayıldı) – блюдо турецкой кухни, состоящее из тушенных в оливковом масле баклажанов в соусе из лука, чеснока и помидоров.

Баклажанная икра – традиционное блюдо русской кухни. Баклажанная икра представляет собой популярную овощную закуску из баклажанов с добавлением других

Скалопине алла пиццайола (Scaloppine con salsa alla pizzaiola) — традиционное итальянское блюдо. Скалопине алла пиццайола представляет собой тонко

Сэндвич де мига (Sandwich de miga) – популярный сэндвич в Уругвае, Чили и Аргентине. В Уругвае его также называют сэндвич олимпико (sándwich olímpico).

Фарфуча (Farfoucha) — традиционное блюдо тунисской кухни. Представляет собой кускус, приготовленный на пару с добавлением листьев фенхеля, и подаваемое

  Няма (Nyama) — традиционное блюдо кухни Зимбабве, рагу из говядины тушённое с овощами и специями. Слово Nyama означает просто «

Харира (Harira) – традиционное марокканское блюдо, густой согревающий суп с нутом и большим количеством специй.  Особое место харира занимает в культуре

  Лювомбо (Oluwombo / luwombo) — традиционное блюдо угандийской кухни. Лювомбо представляет собой мясо, запеченное в банановых листьях.

  Игисафулия (Igisafuliya) — традиционное блюдо руандийской кухни. Игисафулия представляет собой рагу, из курицы, картофеля, овощей и специй

Ифисаши (Ifisashi) — традиционное блюдо замбийской кухни. Ифисаши представляет собой густое тушёное блюдо из листовой зелени (чаще всего арахисовых

Либоке (Liboké) — традиционный метод приготовления в кухне Демократической Республики Конго и в Республике Конго. Название Либоке переводится как

Соус палава (Palava sauce) — национальное блюдо Либерии и Западной Африки. Соус палава представляет собой густое рагу из зелени, овощей и мяса или рыбы.

Салада пера де абакате (Salada Pera de Abacate) — традиционный салат мозамбикской кухни. Салада пера де абакате — лёгкое овощное блюдо,популярный