Ингредиенты: Закваска

Пшеничный круглый хлеб на закваске – традиционное хлебобулочное изделие, приготовленное методом естественной ферментации теста. В отличие от хлеба на промышленной

Буза (буҙа /боза /бозо) – один из старинных напитков башкирской кухни, рецепт которого передается из поколения в поколение. Слово «буза» (в башкирском

Хлеб на закваске – традиционное блюдо русской кухни. Хлеб на закваске готовится путем ферментации теста с использованием молочнокислых бактерий.