Ингредиенты: Семена и орехи
Приправы
Бзар (Bzar) — традиционная смесь специй, характерная для кухни Объединённых Арабских Эмиратов. По вкусу и назначению напоминает индийскую гарам масалу.
Изделия из теста
Корнулец (Cornulețe) — традиционная румынская выпечка в виде рогаликов, ароматизированных ванилью или ромовой эссенцией. В качестве начинки
Изделия из теста
Самбуса (Sambusa) – традиционные таджикские пирожки треугольной формы с мясной начинкой. Считается, что возникло блюдо в X веке в Центральной Азии
Десерты без выпекания
Соан Папди (Soan Papdi) – чрезвычайно популярный в индийской кухне десерт, который не требует выпекания. В разных регионах Индии её называют по-разному
Приправы
Хаваи (hawaij /hawayej / hawayij) — традиционная смесь специй, популярная в йеменской кухне. Название не связано с Гавайями и является исключительно
Пироги
Каак (Ka’ak) — традиционная йеменская выпечка. Название каак на арабском языке буквально означает «выпечка» или «пирог».
Печенье
Каак малих (Kaak malih) — традиционные небольшие солёные печенья, популярные в Ливии. Название блюда в переводе с арабского означает буквально «солёная выпечка».
Десерты
Ум Али (Oum Ali или Om Ali) – традиционный десерт, популярный в странах Ближнего Востока, таких как Египет, Катар и другие. Ум Али также известен как «ближневосточный пудинг» и.
Хлеб
Джонни кейк (Johnny cake) — традиционная выпечка из Белиза, небольшие пресные булочки, выпекаются на сковороде или в духовке.
Десерты
Бахрейнская халва (Halwa Bahraini) — традиционный для Бахрейна вид халвы. Среди множества рецептов халвы из разных стран бахрейнская халва
Десерты
Туфахия (Tufahije) — нежнейший боснийский десерт, появившийся на Балканах во времена Османской империи. Помимо Боснии и Герцеговины, туфахия
Изделия из теста
Болу рей (Bolo rei) — традиционный португальский рождественский кекс с сухофруктами. Болу рей еще называют Королевский пирог, а название Болу