Ингредиенты: Мясо
Вторые блюда
Хошхоног – традиционное блюдо бурятской кухни. Хошхоног представляет собой варёную прямую кишку, чаще всего барана или лошади. Хошхоног отличается высокой
Вторые блюда из птицы
Крылышки Баффало (Buffalo Wings) — любимая американская закуска родом из Баффало, штат Нью-Йорк. Представляют собой традиционные жареные куриные
Вторые блюда из птицы
Джаж мкуалли (Djaj Mqualli) — традиционный марокканский таджин из курицы с сухофруктами и пряностями. Название блюда состоит из двух слов: Djaj —
Вторые блюда из птицы
Пастилла (Pastilla) — одно из самых известных марокканских блюд. Представляет собой необычный сладко-соленый пирог из тончайшего теста с начинкой
Вторые блюда из мяса
Таджин желбана (Tajine jelbana) – традиционное блюдо алжирской кухни. Таджин желбана представляет собой североафриканское мясное рагу с артишоками,горохом
Вторые блюда из мяса
Двида мфавра (Dwida mfawra) – традиционное блюдо алжирской и тунисской кухонь, состоящее из приготовленной на пару тонкой ломаной вермишели, которую запекают
Вторые блюда из мяса
Мермез (Mermez) — традиционное тунисское пряное сытное рагу из нута с мясом. Название «mermez» происходит от арабского корня ramaza, что может быть
Вторые блюда из мяса
Рис из Джербы (Rouz jerbi) — традиционное тунисское блюдо на основе риса, происходит родом из Джербы, острова на тунисском побережье, известного
Вторые блюда из мяса
Чебтия (Chebtiya) — типичные тунисские фрикадельки с укропом. Подают их как самостоятельное блюдо с соусом или с кускусом в качестве гарнира.
Вторые блюда из мяса
Гнавия (Gnaouia / gnawia) — рагу из бамии, которое является неотъемлемой частью тунисской кухни, родом из Ла-Марса. Традиционный рецепт гнавии предполагает
Вторые блюда из мяса
Батата бел камун (Batata bel kamoun) — традиционное тунисское рагу из картофеля с тмином и хариссой. Батата бел камун готовится путём тушения картофеля
Вторые блюда
Дабахайя (Dabahaya) — еврейское тунисское блюдо из смеси яиц, измельченной курицы и растительного масла, которые готовят на водяной бане.
