Ингредиенты: Зелень

Дюшбара или дюшбере (Düşbərə / Dushbara) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Дюшбара представляет собой суп с клецками, начиненными мясным фаршем.

Кюфта бозбаш (Kufta bozbash) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Кюфта бозбаш представляет собой суп, который готовят на мясном бульоне с добавлением

Сулу кёфте (Sulu Köfte) – традиционное блюдо азербайджанской кухни, которое появилось под османским влиянием. Сулу кёфте представляет собой суп с фрикадельками.

Картопляники (или картофляники) – традиционное блюдо украинской и белорусской кухонь. Картопляники представляют собой небольшие, обычно круглые, вегетарианские

Бухлер – традиционное блюдо бурятской кухни. Бухлер представляет собой суп из баранины. Готовят бухлер из минимального количества ингредиентов, при этом

Чирбули – традиционное блюдо грузинской кухни. Чирбули представляет собой горячее яичное блюдо на орехово-пряной основе. Отличительной чертой чирбули является

Соютма (Soyutma) – традиционное блюдо азербайджанской кухни. Соютма представляет собой холодное мясное блюдо, распространённое в кухнях народов Кавказа

Табуле (Tabbouleh / tabouleh / tabouli) – ливанский холодный салат, приготовленный из петрушки, помидоров и булгура. Табуле произошел родом из Ливана и

Танов – традиционное блюдо армянской кухни. Танов представляет собой суп на основе мацони, который может подаваться как в горячем, так и в холодном виде.

Чулумбур апур /Chulumbur apur – традиционное блюдо армянской кухни. Чулумбур апур представляет собой сытный суп из риса с луком и яйцом.

Мастава – традиционное узбекское блюдо. Мастава представляет собой густой суп или пловоподобное блюдо, приготовленное из баранины или говядины, риса, моркови

Фатаер (Fatayer) – традиционное блюдо ливанской кухни.  Фатаер представляет собой небольшой треугольный пирожок, фаршированный шпинатом, мясом, сладким

Хомшурбо – традиционное таджикское блюдо. Хомшурбо представляет собой суп из мяса с картофелем, морковью и луком. Готовый хомшурбо обычно заправляют свежими

Мошубиринч – традиционное таджикское блюдо. Мошубиринч представляет собой рис с мясом и овощами, приготовленный с добавлением специй. Мошубиринч имеет

Ашлян-фу – традиционное дунганское блюдо. Представляет собой холодный суп из крахмальной лапши и пшеничных изделий с острым соусом, чесноком и уксусом.

Картофель Айдахо (Idaho potato) – популярное американское блюдо, представляющее собой крупные картофельные дольки, запечённые до хрустящей корочки с приправами.

Фасолада (Fasoláda) – традиционное блюдо кипрской и греческой кухни. Представляет собой суп из бобов или фасоли с оливковым маслом и овощами, в большинстве

Фатуш (Fattoush) – традиционный левантийский салат. Фатуш представляет собой смесь свежих овощей и зелени, заправленную оливковым маслом и лимонным соком

Менемен (Menemen) – традиционное блюдо турецкой кухни. Менемен представляет собой омлет, который готовится на оливковом масле с добавлением помидоров

Сфиха (Sfiha) — традиционные ливанские лепешки с мясным фаршем, луком и помидорами. Одна из разновидностей манакиш, в европейской интерпретации сфиха