Месяц: Август 2019

Яблочное масло (Appelstroop / Apple butter) – традиционное блюдо голландской кухни. Яблочное масло представляет собой сильно уваренное яблочное пюре.

Свиная вырезка с яблоками (Poledwiczki z jablkami) — традиционное польское блюдо. Название означает «свиные медальоны с яблоками» и подчеркивает

Капоната (Caponata) — традиционное итальянское блюдо сицилийской кухни. Капоната представляет собой сицилийское рагу из баклажанов в кисло-сладком соусе.

Польская шарлотка (Polska szarlotka) – традиционный польский яблочный пирог. Польская шарлотка представляет собой плоскую лепёшку из песочного теста с

Сливовый пирог из Нью-Йорк таймс (Original plum torte) – один из самых популярных сливовых пирогов в кухне США. Его рецепт в 1983 году подготовила обозреватель

Армянский имам баялды – популярное блюдо армянской кухни. Армянский имам баялды представляет собой закусочное блюдо из баклажанов, которое возникло под

  Карныярык (Karnıyarık) – популярное блюдо классической турецкой кухни. Карныярык представляет собой баклажаны, начиненные мясным фаршем с жареным

Имам баялды (İmambayıldı) – блюдо турецкой кухни, состоящее из тушенных в оливковом масле баклажанов в соусе из лука, чеснока и помидоров.

Заварной крем (Custard) – традиционное блюдо английской кухни, ставшее также популярным во многих странах мира. Заварной крем представляет собой десертный

Баклажанная икра – традиционное блюдо русской кухни. Баклажанная икра представляет собой популярную овощную закуску из баклажанов с добавлением других

Макуда (Maaqouda / maqouda / maakouda) – традиционное блюдо алжирской кухни. Макуда представляют собой  картофельные оладьи с зеленью и специями, которые

Шарлотта (Charlotte) – старинное блюдо английской кухни. Шарлотта представляет собой десерт из ломтиков хлеба со сладкой фруктовой начинкой и подается

Торт Шарлотта или Русская Шарлотта (Charlotte russe) – старинный французский десерт. Торт Шарлотта готовят из охлажденного баварского крема с желатином, без выпекания.

Клафути (Clafoutis) — традиционный французский запеченный десерт. Клафути представляет собой нежную запеканку из теста, похожего на заварной крем

Скалопине алла пиццайола (Scaloppine con salsa alla pizzaiola) — традиционное итальянское блюдо. Скалопине алла пиццайола представляет собой тонко

Драники (дранікі) – традиционное блюдо белорусской кухни. Драники представляют собой оладьи из натёртого сырого картофеля, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.