Чок-чок — Кухня Республики Алтай

 

 

Десерт Чок-чок. Это полезные конфеты, в составе которых совсем нет сахара. Нравится абсолютно всем: и взрослым, и детям. А главное — готовится всего 10 минут.

 

Ингредиенты — Чок-чок:

 

• талкан — 500 гр,
• мёд — 200 гр,
• сметана — 200 гр,
• кедровые орехи — 200 гр (можно заменить на солёный арахис, грецкие орехи или чернослив).

 

Рецепт — Чок-чок:

1. Смешать талкан, с мёдом, сметаной и кедровыми орехами
2. Мешать ложкой до тех пор, пока талкан не впитает в себя жидкость, затем вымесить руками и формировать в плотные шарики-конфеты.
3. Обвалять в сухом талкане мелкого помола и вкуснейшие конфеты готовы!