Рисовый хлеб (Rice Bread) – традиционное блюдо кухни Либерии. Рисовый хлеб представляет собой сладкий хлеб, который в Либерии повсеместно едят на завтрак, обед и ужин.
Рисовый хлеб можно сравнить с более известным банановым хлебом. Рисовый хлеб готовят из так называемого cream of rice, это измельченный в муку рис, который продается в упаковках для приготовления рисовой каши. Также его можно заменить на обычную рисовую муку.
Ниже мы приводим традиционный либерийский рецепт рисового хлеба.
Видеорецепт – Рисовый хлеб:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт рисового хлеба. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука рисовая 260 гр
- Молоко коровье 240 мл
- Масло растительное 100 мл
- Банан (очень спелые) 3 шт
- Яйца 2 шт
- Сахар 4 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мускатный орех ½ ч. ложки
- Имбирь ½ ч. ложки
- Соль ½ ч. ложки
Шаги
-
В большой миске соединить рисовую муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешать.
-
Добавить бананы, яйца, молоко и масло. Как следует перемешать до получения однородной массы.
-
Форму для выпечки размером около 20*30 см смазать маслом и выложить в нее тесто.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 190 С духовке в течение 40-45 минут.
-
Готовый рисовый хлеб немного остудить, нарезать на ломтики и подавать к столу.
Карточка рецепта
Название рецепта
Рисовый хлеб
Опубликовано
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
Based on 17 Review(s)
