Салада пера де абакате (Salada Pera de Abacate) — традиционный салат мозамбикской кухни. Салада пера де абакате — лёгкое овощное блюдо,популярный гарнир, который обычно подают вместе с основными блюдами, такими как рыба или мясо.
Салат Салада пера де абакате получил своё название благодаря форме и ключевому ингредиенту — авокадо, который в португальском языке называют «abacate».
Авокадо был привезён в Мозамбик из Центральной и Южной Америки в эпоху колонизации. Благодаря тёплому климату страны, плод быстро прижился и стал важной частью местной кухни.
Видеорецепт – Салада пера де абакате:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт салада пера де абакате. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
Ингредиенты
Порции: –+
- Салат Айсберг 1 кочан
- Помидор 2 шт
- Авокадо 2 шт
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Промыть и нарезать салат айсберг крупными кусками.
-
Помыть и нарезать помидоры дольками.
-
Очистить и нарезать авокадо дольками.
-
Соединить все овощи в большой миске.
-
Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и перец для заправки.
-
Заправить салат и аккуратно перемешать.
-
Подавайте салат сразу после приготовления, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Карточка рецепта
Название рецепта
Салада пера де абакате
Опубликовано
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
Based on 4 Review(s)
