Торт Наполеон из слоеного теста – современный вариант классического русского десерта, адаптированный для быстрой домашней выпечки.
Классический Наполеон состоит из тонких слоёных коржей и заварного крема. Для упрощённого и быстрого варианта можно использовать готовое слоёное тесто: листы готового теста готовят по инструкции на упаковке, вырезают по размеру и прослаивают заварным кремом.
Такой подход позволяет существенно сократить время приготовления, сохранив характерный вкус и текстуру традиционного торта Наполеон: многослойные коржи становятся мягкими и ароматными, а заварной крем обеспечивает достаточную сочность и нежность десерта.
Торт может использоваться как праздничный десерт, для домашней выпечки и мини-десертов в порционных стаканах или фужерах. Применение готовых полуфабрикатов не уменьшает эстетической привлекательности блюда и делает его доступным для широкой аудитории. Из указанного количества ингредиентов получиться минимум 6 порций торта Наполеон.
Видеорецепт – Торт Наполеон из слоеного теста :
Так же вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
- Тесто слоеное дрожжевое 600 гр
- Заварной крем для Наполеона 600 гр
- Мандарин для украшения
- Шоколад для украшения
-
Приготовить слоёное тесто согласно инструкции на упаковке. -
Готовые листы полностью остудить. -
При необходимости вырезать коржи по размеру или форме. -
Приготовить заварной крем для торта Наполеон по базовому рецепту (ссылка на него есть в описании к этому рецепту) и остудить его до комнатной температуры. -
Прослоить коржи заварным кремом, равномерно распределяя его по поверхности.
-
Собрать десерт, сформировав несколько слоёв. Лучше разобрать слоеной тесто на тонкие слои и чаще чередовать тесто с кремом, сформировав как минимум четыре-пять слоев теста.
-
Украсить поверхность тёртым шоколадом.
-
Очистить мандарины, разобрать на дольки и использовать для декора.
-
Убрать торт в холодильник минимум на 2–3 часа для пропитки.
Based on 2 Review(s)
