Без рубрики

  Рагу алла болоньезе (Ragu alla bolognese) – традиционный итальянский рецепт, родившийся в регионе Эмилия Романья. Существует много разных рецептов

  Мерингата (Meringata) – традиционный итальянский десерт из безе и взбитых сливок. Мерингата очень проста в приготовлении. Мерингату также готовят

  Ризотто с зеленым горошком и беконом (Risotto con piselli e bacon) – один из вариантов приготовления традиционного итальянского блюда ризотто.

  Спагетти Аматричана (Spagetti all’Amatriciana) – популярное итальянское блюдо, разновидность итальянской пасты (здесь мы собрали подробное

  Кростата ди крема (Crostata di crema e amarene) – традиционный итальянский открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой на основе из песочного теста.

  Куриный паприкаш (Csirkepaprikás / paprikás csirke) – традиционное блюдо венгерской кухни, популярное также Австрии и других странах Европы.

  Устрицы скалистых гор или горные устрицы (Rocky mountain oysters) – романтичное название, придуманное американцами для блюда из бычьих семенников.

  Эгеснапс (Æggesnaps) – традиционный для датской кухни сладкий соус из яичных желтков, перетертых с сахаром. Готовится эгеснапс легко и просто.

  Елеброд или оллеброд (Øllebrød) – традиционное блюдо датской кухни, своеобразная каша из вымоченного в пиве ржаного хлеба. История елеброд берет

  Босански Лонас (Bosanski Lonac) – тушеное мясо по-боснийски. Это поистине национальное блюдо Боснии и Герцеговины. Вот уже много сотен лет босански

  Мансаф (Mansaf) – традиционное арабское, бедуинское блюдо, популярное в иорданской кухне. Мансаф представляет собой мясо, приготовленное в соусе

  Криадильяс или криадийас (Criadillas) – блюдо из бычьих семенников, родом из региона Андалусия. Название криадийас так и переводится с испанского – бычьи яйца.