Быстрый тирамису без яиц — Итальянская кухня

 

Быстрый тирамису без яиц (Tiramisu’ senza uova)

Ингредиенты — Быстрый тирамису без яиц:

280 гр. сыра маскарпоне (mascarpone)
100 гр. сгущенки (latte concentrato condensato)
240 гр. сливок для взбивания (panna)
сваренный кофе (caffe’)
печенье Савоярди (savoiardi) — сложно найти, приготовьте бисквит
какао (cacao)

Рецепт — Быстрый тирамису без яиц:

Взбить сливки, без сахара, потому что у нас есть сгущенка. Отдельно смешать сыр маскарпоне со сгущенкой. Аккуратно добавить туда взбитые сливки.

Сварить кофе, остудить. Добавлять в него сахар или нет, решать вам. Сладкоежки могут добавить, я не добавляю. Взять форму для тирамису и начать выкладывать слой печений савоярди, предварительно обмакивая каждую печенюшку в кофе. Обмакивать надо быстро, т.к. печенья моментально пропитываются и размокают на глазах.

Выложив слой печений, покрыть их кремом. Повторить процедуру, пока не закончатся продукты. Последний слой должен быть из крема.

Убрать форму в холодильник на час, перед подачей посыпать какао.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.