Тирамису без маскарпоне — Итальянская кухня

 

Тирамису без маскарпоне (Tiramisu senza mascarpone)

Ингредиенты — Тирамису без маскарпоне:

500 гр. рикотты
500 мл сливок для взбивания
400 гр. печенья савоярди
3 чашечки готового кофе. Чашечки у итальянцев маленькие, а кофе очень крепкий
ваниль
какао
5 полных столовых ложек сахара

Рецепт — Тирамису без маскарпоне:

Взбейте сливки с сахаром в устойчивый крем. Добавьте рикотту, ваниль и аккуратно перемешайте. Уберите ненадолго в холодильник.

Возьмите форму, выложите слой печенья, предварительно смочив его в кофе. На печенья добавьте слой крема. Посыпьте какао и повторите слои. Последний слой должен быть из крема, сверху какао. Уберите десерт в холодильник на 4 часа.

Вместо формы можно использовать порционные стаканы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.